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外賣平臺掀起獨家商戶爭奪戰

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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   圖片來源:官網截圖
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  3月27日,據柒財經報道,因涉嫌違反規定,四川省巴中市通江縣市場 監督 管理局(以下簡稱“工商部門”針對2018年9月5日接到的《關于美團外賣“二選一”的舉報》材料進行查處,經案審會集體討論作出行政處罰決定,責令其停止違法行為,并處以罰款25萬元。據了解,除美團之外,“二選一”的 潛規則同樣存在于餓了么平臺,有商家實名舉報餓了么強制商家簽**合同,并將“不聽話”的商家的配送范圍劃到偏遠地區。有業內人士認為,由于美團外賣和餓了么在國內外賣市場競爭激烈,兩家平臺都在爭奪商戶資源,但爭奪商戶*合適的方式應該是用更好的服務,采用“二選一”方式是治標不治本的。
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   美團回應否認受到處罰
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  針對25萬元不正當競爭的處罰,美團外賣對北京商報記者回應稱,美團并未在通江縣受到不正當競爭相關處罰。對于通江縣某合作商的不當行為,我們在獲悉后已嚴厲制止和警告,并已終止與該合作商的合作。同時美團外賣表示將加強代理商行為規范及合規培訓宣導,嚴禁合作商做出破壞行業良性發展的行為,維護市場秩序,保障行業健康發展。
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  據報道,去年9月份通江縣美團外賣合作商因以多種方式要求外賣商家簽署“二選一”或“**”協議而遭到商戶舉報有了新進展,經工商部門調查,對當地美團外賣合作商經過案審會集體討論作出行政處罰決定,責令停止違法行為,并處以罰款25萬元。
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  據了解,2018年9月5日,通江縣工商部門接《關于美團外賣“二選一”的舉報》材料,材料稱美團外賣要求外賣商家簽署“二選一”或“**”協議,對上線美團外賣的商家要求下線餓了么等其他外賣平臺,否則將會對商家進行下線美團外賣的處罰。通江縣工商部門針對商戶舉報進行于2018年9月12日報縣局批準立案調查。在此之前,美團外賣因不正當競爭曾遭到紹興、揚州等地區商戶的舉報,原因是美團外賣要求商家簽**協定。
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  北京商報調查了解到,除了美團外賣,餓了么也存在這類搶奪外賣商戶簽署“**”合同的現象,有媒體報道,黑龍江省泰來縣十幾家餐飲商家聯名向當地市場監督局聯名舉報,稱“餓了么”強迫商戶簽**合同,“逼迫”商戶“二選一”,如果選擇美團外賣,“餓了么”就采取漲點或強制關閉店鋪手段,對此餓了么回復北京商報記者稱該事件正在核實中。
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  爭奪**商戶加劇
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  美團外賣和餓了么自從形成正面對壘的格局后,就一直在搶奪各方面的資源,讓商家“二選一”是針對商戶資源。北京商報記者了解到,“**”與“非**”的待遇的確不同。一位不愿意透露姓名的餓了么城市經理曾對北京商報記者透露,餓了么對入駐商家“**”與“非**”有不同的傭金抽成政策,“**”指只入駐餓了么平臺的外賣商家,“非**”則指同時入駐其他外賣平臺的商家,該經理透露,以山東某市為例,對于“**”的外賣商家將會收取20%的抽成,而“非**”商戶則收取23%的抽成。
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  該經理同時透露,除了對商戶施行“**”和“非**”的政策之外,餓了么和美團外賣是根據城市的市場份額來決定傭金抽成,“比如餓了么在山東省廣饒縣占據70%的市場份額,因此對商家的抽成在20%-23%左右。由于美團外賣在廣饒縣處于劣勢地位,因此對商家要不了太高的抽成,當地美團的外賣抽成要低于餓了么”,“一般來說大部分省市都是美團處于優勢市場,在收取抽成方面,高線城市的抽成略高于低線城市。這種策略大約從2017年11月就開始了?!痹摻浝碚f道。
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  有業內人士分析認為,一方面外賣平臺依靠高市占來調整抽成比例,另一方面逼迫簽訂**協議,餓了么和美團外賣*終目的是爭奪**商戶,獲取市場紅利。而兩個平臺之間的激烈競爭*終承壓的是外賣商戶,可以看見的是很多外賣商戶已經開始在謀劃脫離外賣平臺,微信小程序正在成為外賣商戶的新陣地,而原始的電話訂餐、傳單訂餐的方式也正在重新回歸市場。
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  競爭遠未結束
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  去年,北京商報記者就曾在走訪北京外賣市場時了解到,美團外賣和餓了么正在爭奪配送員,而現實情況是很多外賣平臺代理商反映,配送員招聘難度越來越大,雙方在配送員方面的爭奪已經轉變為各平臺代理商之間的競爭。一位不愿具名的美團外賣代理商負責人在接受北京商報記者采訪時就曾明確表示,為了能招來更多的騎手,該代理商給沒招到一個騎手的中介費都上漲到600元/人。
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  除了配送員外,兩家外賣平臺目前都已經擁有了相對穩定的C端流量,繼續鞏固并擴大市場份額的關鍵就在于商戶。一位不愿具名的餐飲業內人士在接受北京商報記者采訪時表示,外賣平臺對于商戶資源的爭奪一直存在,商戶越多平臺規模越大,越能吸引到用戶,這也是為什么外賣平臺此前屢屢出現“黑外賣”商戶的原因,但如今,政策法規以及各地食藥部門對于外賣平臺的監管逐步收緊,“黑外賣”很難存在于外賣平臺,這其實無形中增加了外賣平臺在商戶方面與其他平臺形成差異化的難度。
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  美團外賣首席食品安全官鐘永健曾在接受北京商報記者采訪時直言,外賣平臺不斷抬高商家準入門檻,對于保證食品衛生安全非常有效,但這樣做的結果就是各個平臺上的商戶重合度越來越高,“因為合規的商戶資源非常有限”。
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  對此,上述不愿具名的業內人士表示,外賣平臺商戶重合度高短時間內很難解決,尤其是在市場發展相對成熟的一二線城市。但在一些外賣平臺市場份額不均的城市,依靠平臺話語權爭奪**商戶將會愈演愈烈,因為這是外賣平臺鞏固自身在當地市場地位*行之有效的方式。餓了么以及美團外賣在商戶、配送方面的爭奪還遠未結束。

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