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深圳曝光13批次不合格食品,味千拉面銷售的綠豆芽檢出4-氯苯氧乙酸

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   食品伙伴網訊?3月27日,深圳市市場 監督 管理局發布*新一期 食品安全 抽檢信息,本次共抽檢生產、 流通、 餐飲環節食品505批次,涉及生產、流通、餐飲環節經營主體294家次,共 檢測食品指標2575項次。其中不合格樣品13批次,涉及不合格食品類別為 酒類11批次, 食用農產品1批次, 水產制品1批次;涉及不合格項目類別為 食品添加劑、品質指標、 非食用物質。
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  值得注意的是,不合格產品中,有1批次 味千拉面飲食服務(深圳有限公司布吉萬象匯分店銷售的綠 豆芽,4- 氯苯氧 乙酸鈉檢出值為0.115mg/kg。《關于豆芽生產過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質的公告》(國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號中要求,豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。
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  4-氯苯氧乙酸是一種植物生長調節劑,可以促進植物體內的生物合成和生物轉移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟,還能達到改善植物品質的目的,同時它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性,國家已取消其作為食品添加劑的生產許可申請。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內的累積所產生的有害作用不容忽視。
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  抽檢信息顯示,酒類不合格11批次,是不合格產品的重災區。不合格項目主要為檢出甜味劑、酒精度不合格,其中9批次檢出甜蜜素,1批次檢出三氯蔗糖,1批次檢出酒精度不達標。
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  不合格產品分別為:深圳市龍崗區順興隆鮮面店銷售的50度米酒深圳市君仁純糧酒商行銷售的高粱酒(60度,深圳市君仁純糧酒商行銷售的高粱酒(50度,深圳市寶安區娜娜純糧老酒坊銷售的清香**,深圳市南山區九齡酒業銷售部銷售的北江印象小籽紅高粱酒(58度,深圳市寶安區西鄉楊旭商店銷售的56%vol純高粱酒,深圳市寶安區西鄉楊旭商店銷售的58%vol陳年窖酒,深圳市寶安區松崗茂高副食店銷售的米酒,深圳市龍崗區坪地翠文百貨店銷售的50度高梁酒,甜蜜素不合格;煙臺梅多克莊園葡萄酒有限公司生產的深圳市福田區福鴻便利店銷售的醉慕-精選甜紅葡萄酒三氯蔗糖不合格;長春市朗斯德酒業有限公司生產的深圳市好易購商業連鎖有限公司銷售的佐羅威士忌(藍牌,酒精度不達標。
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  三氯蔗糖是一種白色粉末狀產品,*易溶于水、乙醇和甲醇,是**以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,甜味特性十分類似蔗糖,無熱量,不齲齒,穩定性好,尤其在水溶液中特別穩定。甜蜜素化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍,作為非營養型甜味劑,可廣泛用于面包、糕點、飲料、配制酒及蜜餞等各種食品中。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規定,葡萄酒中不得使用三氯蔗糖,蒸餾酒中不得使用甜蜜素。
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  酒精度又叫酒度,是酒的一個理化指標,是指在20℃時,100毫升酒中含有乙醇(酒精的毫升數,即體積(容量的百分數。產品明示執行標準《威士忌》(GB/T 11857-2008中規定,酒精度實測值與標簽標示值允許差為±1.0%vol。酒中酒精度不達標會影響酒類的品質及口感,此外由于產品實際酒精度與明示指標不符也可能對消費者構成欺騙行為。
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  此外,水產制品不合格1批次,為:深圳市大鵬新區榮興海味行銷售的墨魚干,二氧化硫殘留量檢出值為0.10g/kg。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規定,水產制品中不得使用二氧化硫。
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  對本次抽檢不合格的產品,深圳市市場監督管理局已采取行政控制措施,防止不合格產品進一步流入市場。
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序號 受檢單位名稱 受檢單位詳細地址 樣品名稱 文字商標 型號規格等級 標稱生產單位名稱 標稱生產單位地址 不合格項目|標準要求|檢驗結果 批號
1 深圳市大鵬新區榮興海味行 深圳市大鵬新區南澳街道南澳街14號 墨魚干 / 散裝 / / 二氧化硫殘留量|不得使用|0.10(g/kg
2 深圳市龍崗區順興隆鮮面店 深圳市龍崗區坪地街道六聯社區富民工業區永鴻路53號-28號 50度米酒 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用| 0.000516g/kg
3 味千拉面飲食服務(深圳有限公司布吉萬象匯分店 深圳市龍崗區布吉街道翔鴿路布吉萬象匯購物中心內第L1層L116號商鋪 綠豆芽 / 散裝 / / 4-氯苯氧乙酸鈉|不得檢出| 0.115mg/kg 2018.12.21
4 深圳市君仁純糧酒商行 深圳市南山區南山街道南山村西巷75號樓**層第101號 高粱酒(60度 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.00538(g/kg
5 深圳市君仁純糧酒商行 深圳市南山區南山街道南山村西巷75號樓**層第101號 高粱酒(50度 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.00408(g/kg
6 深圳市寶安區娜娜純糧老酒坊 深圳市寶安區石巖街道應人石社區應人石市場后三單元109及209 清香** / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.000308(g/kg
7 深圳市南山區九齡酒業銷售部 深圳市南山區沙河街道白石洲東四坊24號102 北江印象小籽紅高粱酒(58度 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.000432(g/kg
8 深圳市寶安區西鄉楊旭商店 深圳市寶安區西鄉街道流塘舊村西區8-3號 56%vol純高粱酒 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.0232(g/kg
9 深圳市寶安區西鄉楊旭商店 深圳市寶安區西鄉街道流塘舊村西區8-3號 58%vol陳年窖酒 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.0121(g/kg
10 深圳市寶安區松崗茂高副食店 深圳市寶安區松崗街道翡翠市場一樓23號店 米酒 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.00619(g/kg
11 深圳市龍崗區坪地翠文百貨店 深圳市龍崗區坪地街道六聯社區富民工業區永鴻路53號(六聯市場29號鋪 50度高梁酒 / 散裝 / / 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)|不得使用|0.00969(g/kg
12 深圳市好易購商業連鎖有限公司 深圳市寶安區福永街道橋頭社區寶安大道6269號匯德隆廣場一樓 佐羅威士忌(藍牌) 圖案 40%vol 700ml/瓶 長春市朗斯德酒業有限公司 吉林省長春市合隆鎮合隆經濟開發區 酒精度|40.0(標示值)±1.0 (%vol)|38.2? (%vol) 2017.07.16
13 深圳市福田區福鴻便利店 深圳市福田區福田街道水圍村298棟103 醉慕-精選甜紅葡萄酒 / 8%vol 750ml/瓶 煙臺梅多克莊園葡萄酒有限公司 煙臺龍口市經濟開發區 三氯蔗糖|不得使用|0.0136? (g/kg) 2018.08.21
深圳市市場監督管理局2019年食品安全抽樣檢驗情況通報(第十二期 中不合格產品信息(來源: 深圳市市場監督管理局
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? ? ? 相關報道: 深圳市市場監督管理局2019年食品安全抽樣檢驗情況通報(第十二期
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