▲米芝蓮砂鍋粥(梅林店外景。 深圳晚報(bào)記者 邱志東 攝
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? ? ? 對(duì)很多市民來說,下班之后約上三五好友一起去擼個(gè)串、吃個(gè)夜宵是件值得開心的事,但吃完之后卻上吐下瀉的,這可就很郁悶了。近日,市民余小姐就遇到這樣的事。目前,深圳市市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局福田局梅林所執(zhí)法人員已經(jīng)介入 調(diào)查。
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吃完夜宵第二天
出現(xiàn)上吐下瀉癥狀
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余小姐是一名上班族,3月1日(星期五下班后,余小姐和同事一行10個(gè)人來到米芝蓮砂鍋粥(梅林店吃夜宵。“當(dāng)時(shí)我們點(diǎn)了生蠔、花甲、蝦粥以及其他燒烤。”不料在吃完夜宵的第二天,余小姐就開始出現(xiàn)了上吐下瀉的癥狀,原本余小姐也沒當(dāng)回事,以為是自己吃錯(cuò)了東西。
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3月4日在上班時(shí),余小姐和同事隨口一提,這才發(fā)現(xiàn)當(dāng)晚一同吃夜宵的10個(gè)人中就有7個(gè)人出現(xiàn)了上吐下瀉和發(fā)燒的情況。“我們?cè)谌豪锖芏嗳硕颊f出現(xiàn)上吐下瀉的問題,然后我們就懷疑是不是那晚吃的夜宵有問題。”余小姐的同事李先生說。隨后余小姐和同事在微信群里繼續(xù)討論,發(fā)現(xiàn)另外3個(gè)沒有出現(xiàn)上吐下瀉情況的人在當(dāng)晚沒有吃生蠔,所以他們初步確認(rèn)當(dāng)晚的生蠔有問題。
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“我本來就不喜歡吃生蠔,當(dāng)時(shí)選了一個(gè)*小的吃,就覺得有點(diǎn)腥難以下咽,但是還是吃下去了。”余小姐的同事林女士周日開始也出現(xiàn)了上吐下瀉和發(fā)燒的癥狀,周一無法正常工作,請(qǐng)了**假。
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3月6日中午,林女士和幾個(gè)當(dāng)晚一起吃夜宵的同事前往米芝蓮砂鍋粥(梅林店溝通,“店里的經(jīng)理表示他們的食材是沒有問題的,出現(xiàn)上吐下瀉也有可能是其他原因造成。”林女士說。
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為了維護(hù)自身權(quán)益,林女士和同事將相關(guān)情況向深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行了反映。
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商家未建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度
執(zhí)法部門發(fā)出行政處罰決定書
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3月6日下午,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田局梅林所的工作人員來到米芝蓮砂鍋粥(梅林店了解情況,執(zhí)法人員要求商家出具進(jìn)貨單和提供有關(guān)的票據(jù),商家表示需要第二天才能提供。執(zhí)法人員同時(shí)還對(duì)米芝蓮砂鍋粥(梅林店后廚進(jìn)行量化檢查,檢查發(fā)現(xiàn)魚缸里的死魚并沒有及時(shí)清理,后廚的衛(wèi)生狀況也有待改進(jìn)。“針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,我們會(huì)要求商家立即整改。”深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田局梅林所副所長(zhǎng)黃重華說。
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米芝蓮砂鍋粥(梅林店店長(zhǎng)韓先生表示,店里的生蠔都是當(dāng)天運(yùn)輸當(dāng)天處理完,不存在隔夜生蠔的問題,但針對(duì)消費(fèi)者出現(xiàn)的疑似因食用生蠔導(dǎo)致的上吐下瀉的情況,其也緊急聯(lián)系了供貨商。“生蠔這邊供應(yīng)商已經(jīng)在做檢驗(yàn)報(bào)告了,檢驗(yàn)報(bào)告一旦出來之后,我們肯定會(huì)給消費(fèi)者答復(fù)。”韓先生說。
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3月7日,商家提供了一份生蠔的檢測(cè)報(bào)告,但時(shí)間是2018年年初的。執(zhí)法人員告訴記者,針對(duì)消費(fèi)者聲稱的食用完生蠔出現(xiàn)上吐下瀉的情況,在**次檢查中就已經(jīng)要求店家提供該批次的生蠔檢測(cè)報(bào)告,但米芝蓮砂鍋粥門店提交的檢測(cè)報(bào)告時(shí)間明顯與余小姐所食用的生蠔批次時(shí)間不符,不符合有關(guān)規(guī)定,執(zhí)法人員繼續(xù)要求商家提供相關(guān)批次生蠔的檢測(cè)報(bào)告。
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由于商家采購(gòu)食品沒有查驗(yàn)供貨許可證和出廠檢驗(yàn)合格證以及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度,3月7日,深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督委員會(huì)福田食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出行政處罰決定書,責(zé)令商家改正,并給予商家警告。
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而針對(duì)消費(fèi)者出現(xiàn)上吐下瀉情況的具體原因,也還有待相關(guān)方面提供進(jìn)一步的檢測(cè)報(bào)告。深晚記者將繼續(xù)跟蹤報(bào)道。
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