小康社會(huì)不能沒(méi)有 奶業(yè)。奶業(yè)發(fā)展是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點(diǎn)之一。2018年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等九部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興的若干意見(jiàn)》，引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。今年兩會(huì)上，奶業(yè)振興話題也成了不少代表委員熱議的焦點(diǎn)。
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今年1月，新希望乳業(yè)在深交所敲鐘，我國(guó)A股乳業(yè)板塊再添新軍。作為已經(jīng)上會(huì)27年的“老委員”，今年兩會(huì)，全國(guó)政協(xié)委員、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好的提案首次涉及奶業(yè)領(lǐng)域。
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龐大的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)是新希望乳業(yè)等奶企業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。但與此同時(shí)，問(wèn)題也難以回避。比如，我國(guó)奶牛實(shí)際存欄量低于1000萬(wàn)頭，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地的牧場(chǎng)用地供給嚴(yán)重不足。對(duì)此，劉永好建議國(guó)家出臺(tái)優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)適養(yǎng)區(qū)政府提供更多建設(shè)規(guī)模牧場(chǎng)用地指標(biāo)，尤其是華東、華南、華中和西南等地區(qū)，從而增加奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的供給能力；鼓勵(lì)利用非基本農(nóng)田、一般經(jīng)濟(jì)林地等建設(shè)規(guī)模化、種草養(yǎng)牛循環(huán)的生態(tài)牧場(chǎng)，在牧場(chǎng)周邊配套適當(dāng)面積的土地，用作糞污資源化利用場(chǎng)地。
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消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，中國(guó)奶業(yè)的格局正朝著集約化飼養(yǎng)演進(jìn)，規(guī)模養(yǎng)牛數(shù)量增長(zhǎng)迅速。如何充分發(fā)揮規(guī)模化養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)？劉永好還建議，鼓勵(lì)大中型乳制品企業(yè)建設(shè)自有規(guī)?；翀?chǎng)；對(duì)發(fā)展規(guī)?；?、生態(tài)化養(yǎng)牛的家庭牧場(chǎng)、大型合作社、專業(yè)牧業(yè)公司給予融資優(yōu)惠政策；對(duì)于環(huán)保達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖公司、家庭牧場(chǎng)推行排污費(fèi)減免政策；對(duì)于種草、養(yǎng)牛、乳制品加工全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展效率高的乳制品企業(yè)，給予適當(dāng)?shù)呢?cái)政支持。
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“原料乳生產(chǎn)效率整體不高，儲(chǔ)運(yùn)、物流環(huán)節(jié)仍不完善，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范陳舊，乳品檢測(cè)能力不能滿足需求……”針對(duì)乳業(yè)供應(yīng)鏈上普遍存在的問(wèn)題，全國(guó)人大代表、蒙牛集團(tuán)研發(fā)創(chuàng)新部營(yíng)養(yǎng)健康經(jīng)理史玉東建議，加強(qiáng)部門間協(xié)調(diào)，出臺(tái)和完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括環(huán)保方面的糞肥還田標(biāo)準(zhǔn)、信息化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、健康奶牛標(biāo)準(zhǔn)、防疫用藥標(biāo)準(zhǔn)等；推進(jìn)冷鏈建設(shè)，鼓勵(lì)企業(yè)建立健全冷鏈體系，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)冷鏈設(shè)備水平提升，不斷提高冷藏運(yùn)輸利用率；發(fā)展第三方檢測(cè)，提升檢測(cè)效率，降低檢測(cè)成本；針對(duì)目前養(yǎng)殖端迫切需求的環(huán)保設(shè)施，加大投入和補(bǔ)貼力度。
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“奶?！焙汀澳袒摹爆F(xiàn)象交替出現(xiàn)，奶農(nóng)的利益如何保障？全國(guó)人大代表、君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)總裁魏立華建議，建立大包奶粉國(guó)家收儲(chǔ)制度，奶多時(shí)噴粉收儲(chǔ)，奶少時(shí)投放市場(chǎng)，更好地保護(hù)奶農(nóng)利益，緩解行業(yè)壓力。
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奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開(kāi)上游安全、優(yōu)質(zhì)的奶源。奶企的日子好過(guò)了，不能忘了上游的奶農(nóng)。史玉東建議，依托乳品企業(yè)為上游養(yǎng)殖業(yè)提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)，開(kāi)展“政策性金融機(jī)構(gòu)+大型乳企+上游牧場(chǎng)”的信貸模式試點(diǎn)，放大政策性金融的乘數(shù)效應(yīng)，解決養(yǎng)殖業(yè)融資難、融資貴的難題。
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在全國(guó)人大代表、伊利集團(tuán)質(zhì)量檢測(cè)控制中心主任李翠枝看來(lái)，奶企與奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制應(yīng)該是一套組合拳，技術(shù)聯(lián)結(jié)、金融聯(lián)結(jié)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)、風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)結(jié)一個(gè)都不能少，這樣才能與奶農(nóng)擰成一股繩。
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幫助奶農(nóng)提升養(yǎng)殖水平和經(jīng)營(yíng)能力，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈金融為奶農(nóng)打開(kāi)“錢路”等，伊利在全國(guó)多地采取的一系列措施帶動(dòng)了農(nóng)牧民發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧作出了貢獻(xiàn)。李翠枝建議，政府應(yīng)大力支持龍頭乳企發(fā)展，通過(guò)創(chuàng)新體制機(jī)制，持續(xù)促進(jìn)龍頭企業(yè)和農(nóng)牧民形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾的利益共同體，有效保障農(nóng)牧業(yè)健康發(fā)展、農(nóng)牧民持續(xù)增收。
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