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棋牌室里買可樂、薯片 要注意商家是否無證經營

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  商報訊 ?逢年過節,朋友家人聚在一起,嘮嘮家常,打打牌。*近一家棋牌室的負責人楊某因為無證經營 餐飲被拱墅區市場 監管局查處了。
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  事情要從去年10月說起,拱墅區湖墅市場監管所的執法人員到轄區某棋牌室進行檢查。“一進門,就放著一個移門冰箱,里面擺放有可口可樂、農夫山泉等飲料,邊上貨架上放置有桶裝方便面、火腿腸、 薯片、各類酒水等預包裝食品。在*里側,有一間廚房,有工作人員正在準備食材。”一位執法人員說。
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  “根據我們現場了解的情況,去年10月1日開始,楊某在未取得食品經營許可證的情況下,擅自在棋牌室內增設了一間面積約28平方米的廚房,購置灶臺、冰柜、水池、油煙凈化器等設施設備,并聘請2名廚師,為來棋牌室娛樂的顧客提供各類中式餐飲服務。棋牌室經營面積約800平方米,內設28個包間;這些包間內放有簡易折疊桌,方便顧客就餐使用。去年10月20日,當事人又購置了一個貨架和一個大冰柜,用于銷售桶裝方便面、薯片及酒水飲料等預包裝食品。至去年10月22日案發,當事人已開展從事餐飲服務經營活動22天,從事預包裝食品銷售2天。由于當事人沒有對食品經營情況進行獨立記賬,每天指定工作人員將前**棋牌室經營額與食品銷售經營額匯總在一起進行記賬,核算完就把食品消費單銷毀了。當事人只保留有去年10月21日**食品消費單,其中從事餐飲服務經營額為2670元;現場預包裝食品總貨值為2088元,經營額為165元,利潤為101.46元;涉案總貨值為4758元,違法所得為2771.46元。按照相關法律,沒收違法所得人民幣2771.46元,罰款人民幣50000元整。”
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  對此,拱墅區市場監管局工作人員提醒,消費者在棋牌室、網吧等購買食品要注意商家是否有相關的經營資質。可以通過查看餐廳的顯著位置有無懸掛食品經營許可證,有證的單位具備了相應的開業條件,如沒有取得許可證,則屬于無證經營。
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