欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網首頁 我的訂單 400-101-7153

【2019消費市場觀察】餐飲業迎來智慧大變革

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　據經濟之聲《天下財經》報道，當前經濟形勢下，拉動經濟增長的三駕馬車中，消費的作用越發凸顯。而2018年，全國居民人均可支配收入已經突破28000元，同比增長8.7%，這也意味著 中國有巨大的消費潛力和能力。新一年，消費將繼續點亮中國經濟。系列報道《2019消費市場觀察》今天推出：機器人掌勺、人工智能攬客， 餐飲業迎來智慧大變革。

　　機器人炒菜吸引食客
?
　　智慧餐廳是近兩年出現的新生事物，一段時間來，它曾被認為只是餐飲業一種營銷噱頭，但去年以來，智慧餐廳進化迅速，越來越實用。在北京某電商巨頭打造的未來餐廳里，掌勺的廚師已經換成了機器人，人類反而要給它們打下手。
?
　　工作人員告訴記者：“我們的臘腸放在1號料盒里，臘肉和臘腸都是60克。荷蘭豆放在2號料盒里，是150克。接下來要加姜、蒜片，放在4號盒里。”
?
　　機器人做菜煎、炸、炒、燜、煮樣樣精通，而且從食材制備到工藝流程運用，再到火候、味道拿捏，都高度標準化。做出來的菜跟**大廚可能還沒法比，但已經足以吸引挑剔的食客。
?
　　消費者1：挺新奇的，機器人炒菜，就覺得很好玩。
?
　　消費者2：這樣我就不用擔心因為廚師的變化、人員變動或者是食材什么原因會影響菜的口味。
?
　　智慧系統為海底撈節省近四成人工成本
?
　　另一家知名餐飲連鎖品牌海底撈也剛剛推出**無人餐廳。餐廳的食材監管系統為每盤菜配備了專屬的“身份證”。當顧客通過智能點菜系統點餐后，中央廚房會通過機械手臂將選好的菜品放到傳送帶，再由傳菜機器人送到顧客面前。
?
　　海底撈首席戰略官周兆呈透露，餐廳多個智慧系統可以為海底撈節省近四成的人工成本。“智慧生產、智慧運營，再加上智慧服務構成了整個智慧餐廳的整體。由于有了自動化、智能化的設備，所以從自動出菜機到自動配鍋機，再到自動的羊肉機等等，這些其實都在提高我們的運營和管理效率。”
?
　 　大數據可以分辨顧客的口味和喜好
?
　　餐飲業的智能化、智慧化如今還在繼續滲透。顧客消費數據被大數據抓取分析，生動展示數據背后的價值，方便餐飲企業決策和提供個性化服務。同樣以海底撈為例，它的超級App已經能分辨每位顧客的口味和個人喜好，并針對性地提供菜品推薦、促銷信息。
?
　　超級App開發人員說，超級App實際上是為它建立了一個智能化和數據化的可運營平臺，使得它能夠更好地在線上服務。
?
　　人工智能將改變傳統餐飲產業的生產方式
?
　　2018年，五芳齋、周黑鴨、慶豐包子鋪等多家餐飲品牌，也推出了精心打造的智慧門店，德克士更是宣布未來將布局2300家“無人自助式餐廳”。盡管如此，業內認為，人工智能對傳統餐飲產業的改造才剛剛開始。
?
　　中國烹飪協會會長姜俊賢說，2019年，中國餐飲業數千年的生產方式有望因此而改變：“如果變化和科技應用能夠順利完成，將對延續了數千年的中國餐飲行業前店后廠、以師帶徒的傳統生產方式產生重大影響，形成生產方式新的變化。”
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺，是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務，簡化檢測流程，提升檢測服務效率，利用互聯網+檢測電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率，打破行業壁壘，打造出行業創新的檢測平臺。

百檢能給您帶來哪些改變？

1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；

2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；

3、工程師一對一服務，讓檢測更精準；

4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；

5、自助下單 快遞免費上門取樣；

6、周期短，費用低，服務周到；

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；

8、檢測報告權威有效、中國通用；

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達生物藥業股份有限公司
  • 天津市長慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件（南京）有限公司
  • 上海嘉疊貿易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風電（涼山）有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創特種裝備制造有限公司

相關資訊

暫無相關資訊

行業熱點

百檢網
主站蜘蛛池模板： 余姚市| 巴马| 普安县| 阳江市| 闵行区| 金平| 陆河县| 富锦市| 邛崃市| 酉阳| 九寨沟县| 渭南市| 东乡| 留坝县| 鄱阳县| 湖北省| 万源市| 长宁县| 尉氏县| 威海市| 修武县| 连平县| 华安县| 怀远县| 德清县| 沭阳县| 九台市| 莱芜市| 河北区| 泾源县| 赫章县| 巫山县| 乌拉特后旗| 永城市| 安丘市| 兴业县| 高安市| 松滋市| 甘肃省| 元氏县| 隆德县|