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產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

安徽省廣德縣新杭市場(chǎng)監(jiān)管所節(jié)前食品安全防線再夯實(shí)

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊春節(jié)臨近，為確保人民群眾“舌尖上的安全”，守住食品安全紅線，讓廣大消費(fèi)者享受一個(gè)安樂(lè)、祥和的節(jié)日氛圍，2月2日，安徽省廣德縣新杭市場(chǎng) 監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)部分餐飲單位、流通超市開展節(jié)前食品安全專項(xiàng) 檢查。

　　一、餐飲單位檢查春節(jié)假日期間，是宴席的高峰期，餐飲單位的食品衛(wèi)生安全至關(guān)重要，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員針對(duì)酒水銷售、原料采購(gòu)索證索票、糧油調(diào)味品儲(chǔ)存、廚房操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真檢查，重點(diǎn)要求“年夜飯”備餐單位嚴(yán)格執(zhí)行“年夜飯”備案登記制度，把好原料采購(gòu)、食品添加劑使用和食品留樣關(guān)，確保人民群眾吃上一頓安全健康飯，過(guò)上一個(gè)團(tuán)圓和美年。

　　二、食品流通超市檢查該所執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查春節(jié)期間熱銷食品、如酒水、飲料、保健食品、散裝食品等，要求經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度和進(jìn)貨渠道的索證索票制度，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)再次向經(jīng)營(yíng)主體宣貫食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，堅(jiān)決抵制假冒偽劣商品的流通，自發(fā)進(jìn)行食品日期檢查杜絕過(guò)期食品銷售，確保廣大人民群眾安心消費(fèi)。

　　此次行動(dòng)共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員8人次，檢查餐飲單位3家、“年夜飯”備餐單位1家、食品流通超市6家，未發(fā)現(xiàn)違法行為，維護(hù)了餐飲市場(chǎng)、食品流通市場(chǎng)的穩(wěn)定，夯實(shí)了食品安全防線。

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