在2018年總局本級 監(jiān)督 抽檢中,發(fā)現(xiàn)濟南市中魯海于家 海鮮 餐廳使用的1批次 速凍阿根廷生紅蝦不合格, 抽樣單編號為GC18000000440330495。2019年2月1日,山東省市場監(jiān)督 管理局官網(wǎng)發(fā)布關于1批次不合格速凍阿根廷生紅蝦核查處置情況的通告。
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前期產(chǎn)品處置情況
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2018年8月27日,濟南市市中區(qū)食品藥品監(jiān)管局收到不合格報告后,當日立即將檢測報告送達濟南市中魯海于家海鮮餐廳,并對進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查,該餐廳于2018年7月4日從濟南市平陰縣黃河海鮮商城處購進生產(chǎn)日期為2018年4月1日的速凍阿根廷生紅蝦6盒(2kg/盒,檢查時已全部使用完畢,現(xiàn)場無上述批次速凍阿根廷生紅蝦庫存。
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濟南市平陰縣食品藥品監(jiān)管局對其供貨商平陰縣黃河海鮮商城(張建榮進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)該店于2018年7月1日從青島誠順達水產(chǎn)食品有限公司購進上述速凍阿根廷生紅蝦一件(6盒/件,2Kg/盒,購進時制作了食品進貨檢查驗收登記臺賬,未查驗供貨商資質及產(chǎn)品合格證明等文件,該店收到不合格報告后立即進行了召回。
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調(diào)查處置情況
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經(jīng)濟南市市中區(qū)食品藥品監(jiān)管局調(diào)查,濟南市中魯海于家海鮮餐廳違反了《中華人民共和國 食品安全法》第三十四條第項的規(guī)定,該店能夠及時提供購貨方資質、進貨查驗記錄、購進單據(jù)及《中華人民共和國出入境檢驗檢疫入境貨物檢驗檢疫證明》等相關材料,履行了進貨查驗等義務,有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明進貨來源,且查證屬實。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》**百三十六條規(guī)定免予處罰。
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經(jīng)濟南市平陰縣食品藥品監(jiān)管局調(diào)查,供貨商平陰縣黃河海鮮商城涉嫌經(jīng)營重金屬含量超過食品安全標準限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第項的規(guī)定;當事人涉嫌進貨時未查驗許可證和相關證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條**款的規(guī)定。鑒于涉案物品貨值金額較小,違法所得數(shù)額較小,當事人積*配合調(diào)查取證,如實提供證據(jù)材料,主動對不合格食品進行召回,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第、(四項和《山東省食品藥品行政處罰裁量權適用規(guī)則》第十一條第、(四、(八項的規(guī)定,具備從輕情節(jié),濟南市平陰縣食品藥品監(jiān)管局給予當事人以下行政處罰:1、沒收違法所得40元;2、并處15000元的罰款,罰沒款共計人民幣壹萬伍佰零肆拾元整(15040.00元。
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原因排查整改情況
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經(jīng)排查,該批次速凍阿根廷生紅蝦不合格系紅蝦生長過程中被重金屬污染所致,已責令企業(yè)不再銷售該批次速凍阿根廷生紅蝦。
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