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“老窖饅頭店”老板為何公開道歉

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  “我們夫妻二人經(jīng)營老窖 饅頭店,為了使窖條、饅頭口感更好,使用含鋁香甜泡打粉制造窖條、饅頭,該行為已觸犯了刑律,也損害了不特定 消費(fèi)者的生命健康權(quán)。我們已經(jīng)深刻認(rèn)識到自己的錯誤,現(xiàn)誠懇地向社會公眾表示歉意,在此公開賠禮道歉……”近日,一封由“鋁 包子”案被告寫下的公開道歉書刊登在如皋市當(dāng)?shù)孛襟w上。
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  2014年以來,南通市如東縣的紀(jì)某、薛某夫婦,在如皋市一居民小區(qū)附近租了一間店面,主要經(jīng)營老窖饅頭。丈夫紀(jì)某負(fù)責(zé)做,妻子薛某打下手。饅頭店生意一直很好,尤其是年底,前來加工饅頭的人更是絡(luò)繹不絕。2017年12月8日,該市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)早餐店(攤點(diǎn)發(fā)放內(nèi)容為“禁止在制作包子、饅頭時(shí)添加含鋁食品添加劑”等事項(xiàng)的《餐飲、食品行業(yè)告知書》,紀(jì)某在《告知書》上簽了字。
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  2018年1月底,如皋市檢察院聯(lián)合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門,對全市的早餐店(攤點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查,重點(diǎn)檢查在制作包子、饅頭過程中是否存在非法添加含鋁的香甜泡打粉的違法犯罪行為。經(jīng)對該店窖條抽樣檢測,窖條中鋁殘留量為230mg/kg,不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,如皋市檢察院建議市場監(jiān)管部門移送犯罪線索。2018年3月9日,如皋市公安局立案偵查,7月19日,該案移送至如皋市檢察院審查起訴。
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  如皋市檢察院生態(tài)環(huán)境檢察部受理該案后,承辦檢察官雙管齊下,從刑事、民事兩方面打擊犯罪。經(jīng)審查,從2016年10月起,紀(jì)某、薛某為使其加工的窖條、饅頭外觀更好看、口感更松軟,便在加工過程中添加了含鋁的香甜泡打粉。二人在被告知現(xiàn)制現(xiàn)售的包子不得添加含鋁食品添加劑后,仍于2017年12月8日至2018年1月31日間,使用含鋁香甜泡打粉制作包子并銷售給眾多消費(fèi)者,銷售得款9720余元。為打擊危害食品安全的犯罪行為、維護(hù)百姓“舌尖上”的安全,維護(hù)社會公共利益,8月20日,如皋市檢察院以國家公訴人、公益訴訟起訴人的雙重身份,依法對紀(jì)某、薛某二人涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品犯罪提起刑事附帶民事公益訴訟,追究二犯罪嫌疑人的刑事責(zé)任、十倍懲罰性民事公益損害賠償責(zé)任。
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  起初,紀(jì)某、薛某對其行為的危害性認(rèn)識不深,拒絕賠償。辦案檢察官一方面認(rèn)真審查犯罪事實(shí),力求事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿充分;另一方面,從法律、經(jīng)營、做人等多個(gè)角度釋法說理,使其明白食品安全、誠信經(jīng)營、遵紀(jì)守法的重要性。經(jīng)釋法說理,紀(jì)某、薛某均表示認(rèn)罪悔罪,愿意賠償,當(dāng)庭繳納了十倍賠償款97200元。2018年10月10日,如皋市法院判決被告人紀(jì)某、薛某因犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪均被判處有期徒刑七個(gè)月,緩刑一年,并處罰金人民幣一萬元,禁止二人在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動,二人退出的違法所得人民幣9720元予以沒收,上繳國庫;民事公益賠償部分,二人向如皋市檢察院繳付賠償款人民幣97200元,在判決生效后七日內(nèi)在如皋市市級媒體上公開賠禮道歉。法院判決全部支持了檢察機(jī)關(guān)的訴訟請求,當(dāng)事人亦表示認(rèn)罪認(rèn)罰。
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  2018年10月15日,紀(jì)某、薛某在《如皋日報(bào)》上公開致歉?!爸x謝檢察官,我會吸取這次教訓(xùn)的!”10月31日,承辦檢察官收到來自紀(jì)某的短信,雖然只有短短一句話,卻表達(dá)了被告人發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)罪悔罪,也飽含著對檢察官的敬重?!霸摪甘悄贤ㄊ惺称钒踩I(lǐng)域‘鋁包子’系列公益訴訟繳納*大數(shù)額懲罰性賠償金的個(gè)案,通過判刑、罰款、從業(yè)禁止、公開道歉等懲罰手段,希望達(dá)到警醒食品經(jīng)營者時(shí)刻遵紀(jì)守法、確保安全經(jīng)營食品的目的。下一步,將進(jìn)一步發(fā)揮檢察機(jī)關(guān)公益訴訟職能,加大食品類公益訴訟案件的辦理力度,嚴(yán)厲打擊侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為,保障‘千家萬戶舌尖上的安全’,不斷滿足人民群眾對食品安全的新期待。”該院生態(tài)環(huán)境檢察部負(fù)責(zé)人表示。
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