肉類一直是我們餐桌上必不可少的食物,能讓市民吃上放心的肉,也一直是各個相關(guān)職能部門工作的重中之重,但有知情人反映,在膠州市中云市場附近,有商戶違規(guī) 屠宰,并用 豬肉冒充 牛肉。膠州市各相關(guān)職能部門,立馬開展了聯(lián)合執(zhí)法行動。
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視頻中幾個情緒比較激動的商戶,全部是膠州市膠西鎮(zhèn),逯家屯村的屠宰戶,而她們拉扯的,則是膠州市畜牧局屠宰科科長。前不久,有市民反映,在膠州市中云市場上,有個別商戶違規(guī)屠宰,甚至用豬肉冒充牛肉。
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一早,行動員在膠州市中云市場外,找到了爆料人所說的三家違規(guī)屠宰的商戶,那么這些店里售賣的生牛肉,有沒有相關(guān)的檢驗檢疫手續(xù)呢?
行動員分別到李老四牛肉和逯家鮮牛肉兩家店,發(fā)現(xiàn)售賣的生牛肉都沒有任何檢驗檢疫證明,商戶們表示,牛都是當天凌晨自家現(xiàn)殺的,保證沒問題。行動員在這家李超放心牛肉店詢問的時候,店家拿出了動物檢疫合格證明,和肉品品質(zhì)檢驗合格證。
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雖說店家拿著這兩張證在*力推銷自家的牛肉,可行動員發(fā)現(xiàn),這幾張合格證的日期,并不是當天的。
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隨后行動員了解到,膠州市為了確保牛羊肉在屠宰環(huán)節(jié)的質(zhì)量問題,已經(jīng)實行牛羊肉定點屠宰,而開具檢驗檢疫合格證的這家青島英翰食品有限公司,是青島市**一家牛、羊、驢定點屠宰場,那么到底是不是如李超鮮牛肉的商戶所說,廠子就是他們家開的呢?行動員來到位于膠州市的這家青島英翰食品有限公司進行求證。
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負責(zé)人表示,為了確保肉品安全,凡在廠子里宰殺的動物,都會在駐廠的畜牧局工作人員檢驗后,開具檢驗檢疫證明,只在當日有效。而這家李超鮮牛肉,近半個月都沒有通過他們進行屠宰,商戶手中的檢驗檢疫證明早已過期。
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隨后行動員又發(fā)現(xiàn),這些帶門頭的商戶所銷售的牛肉,都在30多塊錢一斤,而在市場二樓的這些攤位上銷售的牛肉,有的只賣到二十四五塊錢一斤,為何有如此大的差價呢?
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不是真牛肉?那么這些商家所說的是真的嗎?行動員到市場二樓買了兩份牛肉。
行動員分別以25和30一斤的價格,在兩個攤位分別購買了十斤左右的牛肉,和之前在臨街攤位買的三十五塊錢一斤的牛肉進行對比,單從外觀上看不出明顯的區(qū)別。那么這兩份肉到底是不是真牛肉呢?
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歷經(jīng)一周的檢測,結(jié)果顯示,行動員**份購買的25塊錢一斤的所謂牛肉,全部是豬肉,而30塊錢一斤購買的所謂牛肉,其中一部分是牛肉,一部分是豬肉。按照目前的市場價,豬肉一斤在六七塊錢左右,而正常的牛肉則要賣到三十多塊錢,如此用豬肉冒充牛肉,可想而知其中的暴利。
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私自宰殺牛羊,沒有對肉品進行檢驗檢疫,質(zhì)量就無法保證,為了規(guī)范市場,確保肉品安全,目前膠州市已經(jīng)禁止個體戶私自宰殺牛羊驢,但根據(jù)前期調(diào)查,中云市場上這三家售賣牛肉的門頭,全部都是當天凌晨在自家宰殺,為此,膠州市組織了三部門聯(lián)合執(zhí)法行動。
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根據(jù)調(diào)查,這三家私自宰殺牛肉的商販,全部來自膠州市膠西鎮(zhèn)逯家屯村,接近凌晨一點,由膠州市畜牧局、公安局、綜合執(zhí)法局組成的聯(lián)合執(zhí)法人員,**來到逯家牛肉商戶的家里。
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現(xiàn)場,幾名工作人員正在對兩頭牛進行宰殺,可對方拿不出任何的許可證件,對于這兩頭牛,也沒有任何的檢驗檢疫。
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執(zhí)法人員隨后對當事人進行了登記詢問,并準備沒收貨物,按規(guī)定處以三倍的罰款,這時,幾名商戶突然關(guān)了大門,把執(zhí)法人員關(guān)在了里面。
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聽得出,里面一位女士的情緒比較激動,經(jīng)過勸說,對方打開了大門,隨后便出現(xiàn)了片子開頭的一幕,兩名女士拉扯著一位畜牧局的工作人員不肯送松手。
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兩名女子拉扯的,是膠州市畜牧局屠宰科科長姜棟,可是對方一口認定,他就是舉報人,而且是競爭對手惡意舉報的。
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不論執(zhí)法人員怎么解釋,對方就是不聽,無奈,在民警和綜合執(zhí)法隊員的長時間勸說下,兩名女子這才松手,可是另外兩名男子,直接沖著記者來了。
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在對方的無理取鬧下,凌晨聯(lián)合執(zhí)法行動被迫中止。執(zhí)法人員表示,下一步會通過強制手段完成對這家商戶的處罰,并對膠州市的牛羊驢屠宰和銷售市場進行規(guī)范。
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