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管住“嘴”!青島責令整改4776家食品藥品經(jīng)營單位

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  27日,青島市李滄區(qū) 食品藥品 監(jiān)管局對雙合園 餃子館等 餐飲企業(yè)、唐山路小學等 學校 食堂和大型農(nóng)貿(mào)市場進行了突擊 檢查。自11月5日起,市食品藥品監(jiān)管局在全市開展了為期3個月的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位集中整治行動。截至目前,已檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位3.06萬家,罰沒款933萬元。
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  27日當天,工作人員對檢查的餐飲企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品加工操作流程等情況進行了查看,對食品原料采購索證索票及登記、食品原料貯存、食品留樣、餐廳工作人員健康證等進行檢查,對不符合規(guī)范管理的行為現(xiàn)場勒令整改。
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  據(jù)了解,自11月5日起,市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)部署開展為期3個月的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位集中整治行動,對食品生產(chǎn)、流通、餐飲及藥品注冊、生產(chǎn)、經(jīng)營,保健食品化妝品、醫(yī)療器械、食鹽等9個環(huán)節(jié)進行專項整治。各區(qū)市食藥局強化餐飲服務單位主體責任落實,切實排查治理突出問題和安全隱患。截至目前,全市已出動監(jiān)管人員2.31萬人次,檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位3.06萬家,責令整改4776家;立案查730起,罰沒款933萬元,整治取得階段性成效。
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  市食品藥品監(jiān)管局相關負責人介紹,在“兩節(jié)”“兩會”來臨之際,市食品藥品監(jiān)管局將進一步推進集中整治,加強“雙節(jié)”“兩會”期間值班值守,加大對城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)貿(mào)市場、“三小”業(yè)態(tài)和問題比較多的食品生產(chǎn)企業(yè)和品種的執(zhí)法檢查、隨機抽查、重點檢查和飛行檢查力度,及時排查和發(fā)現(xiàn)隱患;開展專項抽檢,針對當前食品藥品風險特點,預計檢查4000批次,突出農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑濫用、非法添加非食用物質、致病菌及重金屬等安全性指標,增加蔬菜、水果、畜禽肉等高風險、節(jié)日熱銷食品的抽檢頻次,強化不合格食品核查處置,逐批跟蹤落實,并及時向社會公示。
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