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非洲豬瘟不會感染人 經(jīng)過檢疫豬肉可放心消費(fèi)食用

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室19日16時(shí)15分發(fā)布: 廣東省珠海市香洲區(qū)排查出一起 非洲豬瘟 疫情,截至目前,同批待宰 生豬50頭,發(fā)病11頭,死亡11頭,該疫情已得到有效處置。這是廣東主動(dòng)排查出的首例非洲豬瘟疫情。
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  省委、省政府對發(fā)生疫情高度重視,主要領(lǐng)導(dǎo)以及分管領(lǐng)導(dǎo)**時(shí)間作出批示指示,要求立即采取有效措施,嚴(yán)格按規(guī)定要求處置,確保不擴(kuò)散蔓延。
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  省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳著力加強(qiáng)調(diào)度指揮,緊急派出多個(gè)工作組,立即趕赴珠海市開展調(diào)查和處置指導(dǎo)等工作。同時(shí),印發(fā)《關(guān)于強(qiáng)化做好非洲豬瘟防治工作的緊急通知》要求全省繼續(xù)加強(qiáng)落實(shí)防控工作,緊急下?lián)芟舅?10噸,全面持續(xù)消毒滅源。珠海市防控重大動(dòng)物疫病應(yīng)急指揮部按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《非洲豬瘟應(yīng)急處置操作指引》等有關(guān)規(guī)定實(shí)施應(yīng)急響應(yīng)。
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  一是對該市屠宰廠存欄的1598頭豬全部撲殺無害化處理;二是開展全面消毒;三是發(fā)布封鎖令,將珠海肉聯(lián)廠劃定為疫點(diǎn),向外延伸3公里為疫區(qū)和受威脅區(qū),禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū);四是加大對全市生豬養(yǎng)殖場、屠宰場等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)測排查以及實(shí)施消毒等防控措施。目前,疫情已得到有效處置,全省未接到其他疫情報(bào)告,港澳生豬及生豬產(chǎn)品供給穩(wěn)定。經(jīng)追溯,珠海發(fā)生疫情屠宰場的發(fā)病生豬來源于佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)胡德志養(yǎng)豬場(該場曾使用泔水喂豬,禁止使用泔水喂豬后改用飼料喂豬,為降低風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)?shù)匾褜Υ鏅诘?42頭生豬進(jìn)行了撲殺和無害化處理,對場地進(jìn)行了全面消毒。
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  自8月3日我國遼寧發(fā)生首例非洲豬瘟疫情,截至12月19日17時(shí),全國已有23省(區(qū)、市共發(fā)生了91起家豬疫情、2起野豬疫情,廣東是第23個(gè)(*新發(fā)生疫情的省份。
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  省委、省政府高度重視非洲豬瘟防控工作,提早采取了I級響應(yīng)相關(guān)措施,各地各有關(guān)部門迅速行動(dòng),強(qiáng)化防控責(zé)任落實(shí),加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管,落實(shí)保障供給,緊張有序高效開展防控工作,延緩了非洲豬瘟疫情蔓延到廣東。

  ◎非洲豬瘟由國外傳入我國
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  問:什么是非洲豬瘟?其流行情況如何?
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  答:非洲豬瘟是一種由非洲豬瘟病毒引起的豬的烈性傳染病,發(fā)病癥狀病變與傳統(tǒng)豬瘟非常相似,所以稱作非洲豬瘟。
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  非洲豬瘟*早在1921年于非洲肯尼亞確認(rèn)發(fā)生, 其后擴(kuò)散到非洲各國及歐洲、南美洲。2007年以來,非洲豬瘟在全球多個(gè)國家發(fā)生、擴(kuò)散、流行,特別是俄羅斯及其周邊地區(qū)。該病早期發(fā)現(xiàn)難、防控難、根除難,被稱作養(yǎng)豬業(yè)的頭號殺手,我國將其列為一類動(dòng)物疫病,也是世界動(dòng)物衛(wèi)生組織OIE規(guī)定的法定報(bào)告動(dòng)物疫病。今年8月初截至12月19日下午,全國已有23?。▍^(qū)、市共發(fā)生了91起家豬疫情、2起野豬疫情。
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  問:非洲豬瘟如何進(jìn)入我國,如何傳播的?
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  答:**,這個(gè)病是從國外傳入的。2018年之前,我國一直未發(fā)生非洲豬瘟。分子流行病學(xué)研究表明:傳入我國的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型,與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。通常非洲豬瘟跨國境傳入的途徑主要有四類:一是生豬及其產(chǎn)品國際貿(mào)易和走私;二是國際旅客攜帶的 豬肉及其產(chǎn)品;三是國際運(yùn)輸工具上的餐廚剩余物;四是野豬遷徙。
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  對已查明疫源的全國發(fā)生的68起家豬疫情的傳播途徑分析歸納,主要有三種:一是人員與車輛帶毒傳播,這是當(dāng)前疫情擴(kuò)散的*主要方式,占全部疫情的約46%;二是餐廚剩余物喂豬,因餐廚剩余物喂豬引發(fā)的疫情共有23起,占全部疫情的約34%;三是生豬及其產(chǎn)品跨區(qū)域調(diào)運(yùn),因異地調(diào)運(yùn)引發(fā)的疫情共有13起,占全部疫情的約19%。
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   廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就非洲豬瘟防控問題答記者問:

  非洲豬瘟不會感染人 經(jīng)檢疫豬肉可放心食用

  ◎非洲豬瘟不是人畜共患病
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  問:非洲豬瘟有什么特點(diǎn)?
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  答:與禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫情相比,非洲豬瘟有其特殊性。一是至今無有效疫苗可用于防控;二是發(fā)病后死亡率****;三是可與鈍緣軟蜱、野豬等形成病毒生態(tài)鏈,擴(kuò)散后難以根除;四是病毒可以在火腿等豬肉產(chǎn)品、泔水中長時(shí)間存活,并通過飛機(jī)、輪船和火車等交通工具遠(yuǎn)距離傳播。
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  問:非洲豬瘟?xí)腥救?,吃豬肉安全嗎?
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  答:非洲豬瘟不是人畜共患病,不會感染人,同時(shí)它也不會感染除了豬之外的其他動(dòng)物,不影響食品安全。有關(guān)國家科研人員曾經(jīng)將非洲豬瘟的病毒接種到犬、鼠、兔等10余種動(dòng)物做感染實(shí)驗(yàn),均未發(fā)生感染。非洲豬瘟發(fā)現(xiàn)以來近一百年歷史中,全球范圍內(nèi)沒有出現(xiàn)人感染非洲豬瘟的情況。所以,大家可以放心地消費(fèi)食用經(jīng)過檢疫的豬肉。
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  ◎疫情蔓延或影響豬肉及制品供給
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  問:非洲豬瘟對我國、我省有什么危害?
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  答:我國生豬養(yǎng)殖量占全球總養(yǎng)殖量的一半以上,豬肉消費(fèi)占到全國居民總?cè)忸愊M(fèi)的60%以上,若非洲豬瘟進(jìn)一步擴(kuò)散蔓延,將對生豬養(yǎng)殖業(yè)造成難以預(yù)期的損失,供給將無法正常保障,影響人民的生活質(zhì)量。
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  廣東是生豬生產(chǎn)和消費(fèi)大省,每年生豬出欄3500多萬頭,從外省調(diào)入近2000萬頭,且交易頻繁,是供港澳的**出口。如非洲豬瘟在我省蔓延,將對省內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)造成打擊,嚴(yán)重影響生豬及產(chǎn)品供給。
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  問:廣東的非洲豬瘟疫情會不會影響港澳生豬供給?
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  答:國家對港澳生豬供給采取特殊政策,廣東省已提前制定了供港澳生豬及其產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)耐ǖ婪桨?,切?shí)保障供港澳生豬及其產(chǎn)品供應(yīng)平穩(wěn)。海關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)了對供港澳注冊和備案養(yǎng)殖場的監(jiān)測排查等措施,有效保障供港澳生豬及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
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  ◎防控工作延緩了疫情蔓延到廣東
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  問:廣東省對非洲豬瘟采取了哪些防控措施
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  答:省委、省政府高度重視非洲豬瘟防控工作,提早采取了I級響應(yīng)相關(guān)措施,各地各有關(guān)部門迅速行動(dòng),強(qiáng)化防控責(zé)任落實(shí),加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管,落實(shí)保障供給,緊張有序高效開展防控工作,延緩了非洲豬瘟疫情蔓延到廣東。一是強(qiáng)化防控責(zé)任落實(shí),二是強(qiáng)化快速反應(yīng),三是強(qiáng)化全面監(jiān)測排查,四是強(qiáng)化生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管,五是強(qiáng)化保障供給。
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  截至12月18日,廣東共檢查生豬運(yùn)輸車輛4412輛,生豬325775頭,無害化處理生豬5314頭。
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  問:廣東在強(qiáng)化規(guī)模場防控方面有什么好辦法?
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  答:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定了《廣東省規(guī)?;i場種豬場生物安全隔離帶建設(shè)指引》,強(qiáng)化規(guī)模化豬場、種豬場生物安全隔離帶建設(shè),排查清理“兩場”周邊3公里范圍內(nèi)的小散養(yǎng)戶,引導(dǎo)“兩場”為周邊中小養(yǎng)豬場(戶提供技術(shù)支持。21日,我廳將舉辦廣東省種豬場和規(guī)模養(yǎng)豬場集中培訓(xùn),進(jìn)一步提高企業(yè)主動(dòng)防控能力。
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  ◎發(fā)現(xiàn)用泔水飼喂生豬應(yīng)立即報(bào)告
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  問:我省在保供給方面有何舉措?
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  答:督促落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制,加快調(diào)整豬肉供應(yīng)鏈,大力推行“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”,切實(shí)維護(hù)生豬產(chǎn)品正常流通秩序。強(qiáng)化種豬場和規(guī)模養(yǎng)豬場防疫管理,保護(hù)基礎(chǔ)產(chǎn)能。省財(cái)政已緊急下?lián)?000萬元應(yīng)急資金用于防控工作。
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  問:群眾如何配合非洲豬瘟防控工作?
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  答:非洲豬瘟是不感染人的,要不信謠、不傳謠,不攜帶未附合法檢疫證明的生豬及生豬產(chǎn)品。相關(guān)從業(yè)者要壓實(shí)主體責(zé)任,不折不扣落實(shí)防控措施,嚴(yán)禁使用餐廚剩余物(泔水飼喂生豬,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報(bào)告。
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