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揚(yáng)州市食藥監(jiān)局提示消費(fèi)者: 購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果炒貨要防止過(guò)期變質(zhì)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  種類(lèi)豐富的 堅(jiān)果 炒貨是揚(yáng)州人休閑時(shí)常備的“小零嘴”,朋友三五成群的坐在一起,聊聊天,嗑嗑 瓜子,冬季也進(jìn)入了堅(jiān)果炒貨銷(xiāo)售的旺季。近期,揚(yáng)州市 食藥監(jiān)局組織對(duì)市區(qū)的炒貨進(jìn)行了 抽樣檢驗(yàn)。共 抽檢堅(jiān)果炒貨及堅(jiān)果制品50批次,其中, 開(kāi)心果、 杏仁、 松仁、瓜子23批次,其他炒貨 食品及堅(jiān)果制品27批次,抽檢的結(jié)果為50批次全部合格,合格率****。
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  抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉、甜蜜素、大腸菌群、滑石粉等。本次檢驗(yàn)還重點(diǎn)關(guān)注了滑石粉,堅(jiān)果類(lèi)炒貨如果放入滑石粉,手感上會(huì)更光滑一點(diǎn),產(chǎn)品也更有“賣(mài)相”,如果長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生致癌作用。本次抽檢的50批次全部未檢出滑石粉。糖精鈉、甜蜜素、二氧化硫、黃曲霉毒素等堅(jiān)果炒貨類(lèi)食品的各類(lèi)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也均未超標(biāo)。
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  市食藥監(jiān)局提示 消費(fèi)者:購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果炒貨及預(yù)包裝食品,要認(rèn)真查看下生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期。購(gòu)買(mǎi)的散裝堅(jiān)果*好先試吃,如果試吃發(fā)現(xiàn)有哈喇味,說(shuō)明已經(jīng)氧化嚴(yán)重或者可能已經(jīng)腐敗,不建議購(gòu)買(mǎi)和食用。
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  查詢(xún)不合格食品抽檢信息,可以登錄揚(yáng)州市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站http://fda.yangzhou.gov.cn,網(wǎng)站每周公布食品抽檢有關(guān)信息。
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  揚(yáng)州市食品藥品監(jiān)督管理局
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  2018年11月23日
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