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河南通報10批次問題食品 你愛的大牌也上黑榜！

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　 食品伙伴網(wǎng)訊 11月9日， 河南省 食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布第49期 食品安全 監(jiān)督 抽檢情況，通報了10批次 問題食品，其中，你愛的**今麥郎上了 黑榜！
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　　據(jù)悉，本次共抽檢了糧食加工品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品7大類食品536批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品526批次，不合格樣品10批次。
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　 　今麥郎熟水飲用水、黎源純凈水檢出亞硝酸鹽超標(biāo)
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　　不合格食品中，商丘市安奇樂易商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱今麥郎飲品（哈爾濱有限公司生產(chǎn)的2批次涼白開（熟水飲用水和鶴壁黎源電工有限公司純凈水廠生產(chǎn)的1批次黎源純凈水檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。
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　　根據(jù)《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準 食品中污染物限量》中規(guī)定，包裝飲用水（礦泉水除外中亞硝酸鹽的限量為≤0.005mg/L。飲用水中亞硝酸鹽不合格的原因可能是水源受亞硝酸鹽污染造成，長期飲用亞硝酸鹽超標(biāo)的水會給消費者健康造成危害。飲用水污染可能來自兩個方面，一是可能來自飲用水生產(chǎn)企業(yè)的水源污染，水源附近土壤中大量施用硝酸鹽肥料等造成硝酸鹽含量高，部分硝酸鹽在水體微生物的作用下轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽；另一方面是生產(chǎn)過程中微生物控制不當(dāng)，放置時間長了之后，水中的硝酸鹽通過細菌轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，造成亞硝酸鹽超標(biāo)。
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　　 糕點檢出過氧化值、防腐劑超標(biāo)
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　　不合格食品中，有3批次糕點檢出不合格，其中2批次檢出過氧化值超標(biāo)，分別為：信陽市商贏超市有限公司銷售的標(biāo)稱輝縣市薄壁供銷合作社寶泉食品廠生產(chǎn)的1批次雞蛋小麻花、新鄉(xiāng)市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱河南博涵食品有限公司生產(chǎn)的1批次蒸雪糕（黑糖蛋糕，過氧化值分別為0.44g/100g、0.52g/100g。根據(jù)《GB 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準 糕點、面包》中的規(guī)定，糕點中過氧化值應(yīng)不超過0.25g/100g。
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　　還有1批次為鶴壁市淇濱區(qū)豫鵬量販銷售的標(biāo)稱河南省豐利園食品有限公司生產(chǎn)的1批次老面包，該產(chǎn)品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)，檢出值為0.651g/kg（以脫氫乙酸計，同時該產(chǎn)品還檢出防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和超標(biāo)，檢出值為1.5。
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　　《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點中應(yīng)不超過0.5g/kg，同時該標(biāo)準還規(guī)定，同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其*大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。
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　　 食用農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)心農(nóng)獸藥殘留不合格
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　　不合格食品中還有3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格，其中，河南大哈實業(yè)股份有限公司鄭東新區(qū)宏圖街分公司銷售的1批次菠菜檢出氟蟲腈超標(biāo)，檢出值為0.043mg/kg 。
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　　氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，對蜜蜂、甲殼類水生生物毒性較大，在水和土壤中降解慢。《食品安全國家標(biāo)準 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》（GB2763-2016中規(guī)定，葉菜類蔬菜中氟蟲腈殘留*大限量值不得超過0.02mg/kg。
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　　還有，許昌亨源通商業(yè)管理有限公司銷售的1批次鱸魚檢出恩諾沙星超標(biāo)，檢出值為223μg/kg。恩諾沙星屬于喹諾酮類藥物，是廣譜抑菌劑，對預(yù)防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病有良好的效果。《動物性食品中獸藥*高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號中規(guī)定了該類藥物在動物肌肉中的*大殘留限量為≤100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計。
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　　另外，洛陽丹尼斯量販有限公司三門峽六峰分公司銷售的1批次鮮活黑魚檢出氧氟沙星。根據(jù)《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號禁止氧氟沙星用于食品動物，在動物性食品中不得檢出。
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　　除上述產(chǎn)品外，還有河南提籃食品有限公司生產(chǎn)的1批次提籃肉餅檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
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　　河南省食品藥品監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品藥品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、三門峽、許昌、商丘、信陽食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

? ? ? 相關(guān)報道： 河南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第49期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

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