中國 進(jìn)口食品消費(fèi)已形成風(fēng)潮。根據(jù)中國 進(jìn)口 食品行業(yè)報告指出：1997年-2017年，中國進(jìn)口食品以年復(fù)合增長率14.6%的速度增長。2017年，中國進(jìn)口食品來源國（地區(qū)上升到170個國家和地區(qū)，進(jìn)口食品金額首次超過600億美元，達(dá)到616億美元新高，中國成為*大的進(jìn)口食品消費(fèi)國。
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中國市場強(qiáng)大的購買力吸引越來越多的外企進(jìn)入，并且成為各自業(yè)績發(fā)展的新增長*。
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11月5日，中國國際進(jìn)口 博覽會上，《華夏時報》記者了解到多家來自全球各地的食品行業(yè)巨頭參展，并且對此次 展會帶來的交易額給予厚望。多家企業(yè)表示在進(jìn)博會期間簽約資金將達(dá)到百億元以上。
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眾多食品企業(yè)亮相
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《華夏時報》記者注意到，在雀巢展臺，共有30多款新品首次亮相中國市場，而菲仕蘭除了在展示新品之外，在展臺的搭建上也都煞費(fèi)苦心。
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菲仕蘭合作社董事會主席弗蘭斯？庫倫切斯表示，中國市場是巨大的海洋，海納百川，可以包容眾多多樣性和更多創(chuàng)新。目前中國市場需求強(qiáng)勁，對于菲仕蘭而言也是巨大的機(jī)會，也是菲仕蘭全球業(yè)務(wù)發(fā)展持續(xù)看好的增長點(diǎn)。
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據(jù)了解，菲仕蘭是荷蘭*大的乳企，也是世界十大乳制品公司之一，在中國，菲仕蘭主要業(yè)務(wù)收入來源于嬰幼兒配方奶粉，同時在餐飲渠道經(jīng)營和銷售黑白淡奶、奶酪、黃油等產(chǎn)品，并在中國大中型乳企銷售乳品原料。
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而同為世界十大乳企之一的新西蘭恒天然公司旗下則在今日公布了在進(jìn)博會期間簽約結(jié)果，旗下的安佳專業(yè)乳品部、消費(fèi)品牌部以及原料部與包括廈門建發(fā)、百聯(lián)集團(tuán)、浙江商業(yè)工業(yè)等公司簽約超過120億元。恒天然大中華區(qū)總裁朱曉靜則表示，公司大規(guī)模與商業(yè)合作伙伴簽約，也是希望進(jìn)一步深耕中國市場。而2018財(cái)年恒天然大中華區(qū)業(yè)務(wù)總額約在180億元人民幣。
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恒天然大中華區(qū)商務(wù)副總裁保羅·華莎在接受《華夏時報》記者采訪時表示，與廈門建發(fā)集團(tuán)簽訂的3年120億元的大單，也是近年來公司在中國專業(yè)餐飲領(lǐng)域的*大訂單，廈門建發(fā)將幫助恒天然在專業(yè)餐飲渠道實(shí)現(xiàn)分銷和供應(yīng)鏈服務(wù)。
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業(yè)績新增長*
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在業(yè)內(nèi)看來，巨頭不斷借機(jī)加碼中國市場背后，中國正在成為驅(qū)動其增長的主要市場。
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“目前中國是菲仕蘭非常重要的市場，雖然進(jìn)入中國市場只有10年，但中國業(yè)務(wù)已占到全球業(yè)務(wù)的約15%，公司會加大在中國市場的投入以提升這一比例。2017年，菲仕蘭實(shí)現(xiàn)收入121.1億歐元，營業(yè)利潤4.4億歐元。”菲仕蘭中國業(yè)務(wù)集團(tuán)董事長高瑞宏說。
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在具體操作上，高瑞宏透露，下一步菲仕蘭將針對消費(fèi)者需求引進(jìn)更多新產(chǎn)品入華銷售，包括成人營養(yǎng)、運(yùn)動營養(yǎng)、乳飲料、奶油等業(yè)務(wù)；并加大品牌投入，另一方面則加速在3-6線城市渠道終端的下沉。
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同樣，中國市場對于恒天然收入貢獻(xiàn)頗多，財(cái)報顯示，2018年恒天然收入為204億新西蘭元，同比增長6%，而大中華區(qū)業(yè)務(wù)收入為39.8億新西蘭元，同比增長19.5%，增速是整體業(yè)務(wù)的3倍，而從總占比上已接近全球銷量的四分之一。其中，消費(fèi)品牌和餐飲服務(wù)大中華區(qū)的增長*快，專業(yè)餐飲業(yè)務(wù)占到恒天然中國業(yè)務(wù)的三分之一。
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進(jìn)博會期間，愛爾蘭食品局還與惠氏營養(yǎng)品簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄，雙方計(jì)劃在母嬰營養(yǎng)領(lǐng)域展開更加廣泛而深度的合作，包括市場洞察，消費(fèi)者研究和新產(chǎn)品開發(fā)等。惠氏營養(yǎng)品在備忘錄中承諾未來三年內(nèi)從愛爾蘭完成達(dá)200億元的進(jìn)口額，以促進(jìn)愛爾蘭和中國之間的農(nóng)業(yè)、食品及乳業(yè)貿(mào)易往來。
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據(jù)《華夏時報》記者了解到，中愛近些年商貿(mào)合作規(guī)模持續(xù)增長，其中食品一直是雙方合作中的重點(diǎn)領(lǐng)域。2017年，中國已經(jīng)成為愛爾蘭食品飲料的第三大出口目的地，愛爾蘭對華出口額同比增長5%，達(dá)9.1億歐元，在短短四年時間里翻了一倍多。
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光明食品集團(tuán)對《華夏時報》記者表示，作為投資海外食品企業(yè)金額*大、涉及品類*廣的中國企業(yè)，借力進(jìn)博會打造 “全球食品集成分銷平臺” ，通過“走出去投資，引進(jìn)來精品”并舉，匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源，集成采購全球高端食材，鏈接全國分銷渠道。
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有機(jī)高端產(chǎn)品成重頭戲
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值得注意的是，消費(fèi)升級的背景下，國內(nèi)對于高端乳制品的需求增長也為海外乳企在華擴(kuò)張?zhí)峁┝丝臻g。
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根據(jù)尼爾森*新數(shù)據(jù)顯示，66%的消費(fèi)者愿意為更天然的成分而更多付錢。以嬰兒配方奶粉為例，截至2018年8月，國內(nèi)奶粉新品平均價格也從2017年的258元/千克，上漲近15%至296元/千克，從整體市場看，超高端奶粉的市場容量已占總市場容量的23.3%，增速高達(dá)53.3%，遠(yuǎn)高于其他，高端化趨勢明顯。
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同時，《華夏時報》記者注意到，此次進(jìn)博會，各大乳企參展的產(chǎn)品大部分集中于有機(jī)產(chǎn)品。
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據(jù)Arla愛氏晨曦方面透露，2018年全年Arla在中國的銷售金額將達(dá)到1.1億歐元，這得益于公司不斷深挖中國市場潛力，并且上市包括有機(jī)孕婦奶粉在內(nèi)的多款新品。未來Arla還將圍繞“有機(jī)”推出更多適合中國市場的產(chǎn)品，在中國乳制品消費(fèi)升級的浪潮中扮演越來越重要的角色。
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因?yàn)槟谭凼切抡蟾鞔竽谭凵a(chǎn)企業(yè)必爭的一塊蛋糕，有機(jī)奶粉不僅要求原料有機(jī)，也要求生產(chǎn)過程有機(jī)，正因此有機(jī)奶粉備受市場青睞，但是市場仍有很大的缺口。基于此，Mille推出有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，吸引了參展人員的目光。
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