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遼寧力爭2020年奶源自給率超70%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  本報訊 ?近日,遼寧省政府辦公廳發布《關于推進 奶業振興保障 乳品 質量安全的實施意見》(以下簡稱《實施意見》,到2020年,100頭以上規模 養殖比重達65%以上, 奶源自給率穩定在70%以上,產品 監督 抽檢合格率達99%以上,養殖廢棄物綜合利用率達75%以上。到2025年,遼寧奶業實現全面振興,基本實現現代化,奶源基地、產品加工、乳品質量和產業競爭力達到全國先進水平。
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  在優質奶源基地建設上,《實施意見》提出,以省內現有大型乳品加工廠為中心,以法庫縣、康平縣、沈北新區、新民市等飼養奶牛數量較多的縣(市、區為重點,進一步優化全省奶源基地布局。著力提升以糞污資源化利用為重點的奶牛場裝備水平,大力推廣奶牛糞污資源化還田利用。推廣應用奶牛場自動化、智能化生產和管理設施設備。推廣玉米整株青貯及全混日糧飼喂技術。加強奶牛口蹄疫防控和布病、結核病監測凈化工作,做好奶牛常見病防治。
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  在完善乳制品加工和流通體系上,依托該省高品質生鮮乳資源優勢,積*發展巴氏殺菌乳、滅菌乳、發酵乳等液態乳制品,支持發展高品質乳制品,包括奶酪、奶油、煉乳、黃油等干乳制品,鼓勵發展高端嬰幼兒配方乳粉、中老年配方粉、功能性乳粉和風味型乳粉,積*搶占國內高品質乳制品進口替代市場。鼓勵企業兼并重組,提高產業集中度,培育具有國際影響力和競爭力的乳品企業。支持企業完善質量安全管理體系,推動嬰幼兒配方乳粉可追溯體系建設,提高產品質量和效益。建立現代乳制品流通體系,推進奶業配送網絡化、集約化、標準化發展,重點完善末端配送網絡體系,暢通奶業配送末端“毛細網”。引導奶吧等新型經營主體規范發展。
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  在乳品質量安全監管上,《實施意見》提出,加強乳品生產全程管控,嚴格督促企業落實質量安全主體責任,建立完善加工、流通等乳品質量安全追溯體系。鼓勵乳制品生產企業建設或收購生鮮乳收購站,并將生鮮乳質量安全檢測關口前移至生鮮乳收購站,提前管控風險隱患。加強生鮮乳收購站管理,嚴打非法收購運輸行為,嚴防不合格生鮮乳流向市場。制定生鮮乳質量安全監測計劃,實行生鮮乳收購站和運輸車輛年度監測全覆蓋。加大嬰幼兒配方乳粉監管力度,嚴禁企業以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉,嚴禁同一企業使用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。嚴厲打擊非法添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。此外,建立企業誠信檔案。推動稅務、工業和信息化及市場監管等部門實現乳品企業信用信息共享。支持乳品行業逐步建立乳品企業“黑名單”制度和市場退出機制。
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  《實施意見》提出,定期發布乳品質量安全抽檢監測信息。推介休閑觀光牧場,組織開展乳品企業公眾開放日活動,讓消費者切身感受牛奶安全生產的全過程。大力推廣國家學生飲用奶計劃,增加產品種類,保障質量安全。
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