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蕪湖市食藥監(jiān)局抽檢23批次肉制品樣品 不合格2批次

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 2018年9月18日,蕪湖市 食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2018年第43期 食品 抽檢信息。本次抽檢1類食品23批次樣品,均為 肉制品。其中,合格21批次,不合格2批次。
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  本次抽檢的肉制品主要包括熟肉制品、腌臘肉制品等。抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、食品整治辦〔 2008〕3號食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(**批、整頓辦函{2011}1號食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物指標及非食用物質(zhì)等指標。
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  蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局表示,對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進行調(diào)查處理,查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施。同時,提示廣大消費者,購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì);不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
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  不合格樣品具體信息如下:
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  1、蕪湖家家香食品有限公司生產(chǎn)的鹵豬頭肉(生產(chǎn)日期/批號:2018/05/20,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計檢出值為0.958g/kg,標準規(guī)定為≤0.5g/kg。承檢機構(gòu)為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
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  2、蕪湖家家香食品有限公司生產(chǎn)的鹵豬耳朵(生產(chǎn)日期/批號:2018/05/20,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計檢出值為0.709g/kg,標準規(guī)定為≤0.5g/kg。承檢機構(gòu)為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
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   肉制品食品監(jiān)督抽檢不合格信息
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序號
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標
生產(chǎn)日期/批號
不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
分類
承檢機構(gòu)
備注
1
蕪湖家家香食品有限公司
安徽省蕪湖市無為縣福渡鎮(zhèn)福渡社區(qū)
蕪湖家家香食品有限公司
安徽省蕪湖市無為縣福渡鎮(zhèn)福渡社區(qū)
鹵豬頭肉
計量稱重
/
2018-05-20
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),
g/kg║0.958║≤0.5
肉制品
安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
2
蕪湖家家香食品有限公司
安徽省蕪湖市無為縣福渡鎮(zhèn)福渡社區(qū)
蕪湖家家香食品有限公司
安徽省蕪湖市無為縣福渡鎮(zhèn)福渡社區(qū)
鹵豬耳朵
計量稱重
/
2018-05-20
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),
g/kg║0.709║≤0.5
肉制品
安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
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