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益生菌沒用,甚至會害了你?專家的最新回應來了

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  近些年來,一種名為 益生菌的東西 受到了市場的追捧,其功效被吹得神乎其神,而*近一篇“倒”益生菌的 在朋友圈刷屏。 題目是《益生菌可能沒用,甚至會傷害你》,一下把小伙伴們給整暈了,真相到底是不是如此呢?
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   可能存在錯誤解讀情況

  益生菌有無負面影響尚無定論
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  近日,世界**科學技術新聞雜志《New Scientist》(《新科學家》曝出新聞:“益生菌大多無用,實際上可能會傷害你”。

  據(jù)媒體報道,生命科學領域**期刊《Cell》(《細胞》刊登了兩篇關于益生菌的重磅論文,研究結果均指出了益生菌在人體的應用效果上可能存在的局限性。兩篇論文都出自同一個團隊,來自以色列韋茨曼科學研究所的免疫學家Eran Elinav和其同事。《New Scientist》(《新科學家》的報道也正是基于此。

  專家指出

  說益生菌無用且有害是誤讀

  但益生菌有益論不應一刀切宣傳

  益生菌有負面影響也尚無定論
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  從2002年就對益生菌關注和研究的乳業(yè)專家王丁棉告訴記者,對上述雜志《New Scientist》(《新科學家》的觀點,不能完全認同,還需要進一步的研究論證。
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  而根據(jù)新華社的報道,論文作者、魏茨曼科學研究所免疫學專家埃蘭·埃利納夫只是說“研究結果表明,益生菌補充劑不應‘一刀切’地向公眾普及,相反,應該根據(jù)每個人的特點及特殊需求量身定制。”而作者并沒有說益生菌無用。
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  王丁棉表示,人類對益生菌的研究已經(jīng)有150多年的歷史了,但益生菌有無負面影響尚無定論,不能僅通過一次實驗就能確定益生菌有害。
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  他還表示,目前僅有的益生菌負面影響事件出現(xiàn)在2000年左右,但根據(jù)當時獲知的情況,這些出現(xiàn)問題的幾人本身腸道就有問題,才會出現(xiàn)食用益生菌產(chǎn)品發(fā)生不適的情況。
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   益生菌更多的

  只是一種輔助作用

  不能發(fā)揮直接的治療作用
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  益生菌作為產(chǎn)業(yè)越來越大,很多益生菌食品都說自己有調(diào)整腸道菌群, 促進消化、增強免疫力、抗癌等功效。資料顯示益生菌并不是只有一種或者幾種, 它是一類對人體健康有好處的細菌的總稱。
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  根據(jù)我國《益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定(試行》(國食藥監(jiān)注[2005]202號,益生菌類保健食品是指能夠促進腸道菌群生態(tài)平衡,對人體起有益作用的微生態(tài)產(chǎn)品。益生菌菌種必須是人體正常菌群的成員,可利用其活菌、死菌及其代謝產(chǎn)物。
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  國家**營養(yǎng)師劉萍萍也告訴記者,關于補充益生菌的作用,在過去的幾十年中,有幾千項相關的研究發(fā)表,但大多數(shù)被聲稱的功效仍欠缺充足的證據(jù),例如有助于嬰兒腸絞痛、炎癥性腸炎(IBD、濕疹等證據(jù)不足。
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  實際上,益生菌更多的只是一種輔助作用,不能發(fā)揮直接的治療作用,益生菌的研究也是為了配合藥物治療,而不是取代藥物。
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  資料顯示,美國微生物學會(American Academy for Microbiology, AAM曾發(fā)布報告指出,迄今為止,絕大多數(shù)益生菌在人體中的使用對于疾病處理而言都是預防和支持性的,而不是治療性的 。歐洲食品安全局EFSA、英國國家醫(yī)療服務體系NHS也都認為,關于益生菌的絕大多數(shù)生產(chǎn)都是沒有足夠的證據(jù) 。
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   調(diào)節(jié)腸道獲認同

  但不是每個孩子都需補充益生菌

  要視情況而定

  對少數(shù)人群存在健康風險

  應在醫(yī)生指導下食用
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  王丁棉介紹說,益生菌在自然環(huán)境中就存在,雖然人類能分辨出菌種,但為何多種細菌混在一起就能當做食品,其作用機理尚不清楚。雖然作用機理尚不清楚,但是有數(shù)據(jù)表明益生菌是有一定作用的。
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  劉萍萍介紹說,通過研究,在針對調(diào)節(jié)腸道、調(diào)節(jié)免疫、緩解過敏、抑制癌癥以及女性健康等方面,都有許多積*的實驗結果。例如,具有比較強的證據(jù)證明益生菌能預防抗生素相關性腹瀉(ADD。
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  王丁棉表示,目前,益生菌在調(diào)節(jié)腸道已經(jīng)普遍獲得認同,也有數(shù)據(jù)支持。從嬰幼兒配方奶粉廠家的反饋的數(shù)據(jù)來看,奶粉中添加益生菌對緩解小孩的便秘和腹瀉具有一定作用,目前臨床上也有很多醫(yī)生都對此表示關注。此外,有一些廠家的數(shù)據(jù)表明,服用含益生菌的奶粉會降低小孩過敏的幾率,但此項數(shù)據(jù)不權威,也不系統(tǒng)。
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  中日友好醫(yī)院兒科王志新主任醫(yī)師則告訴記者,
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  嬰幼兒時期正常的腸道菌群建立尚不完善,益生菌屬于有益菌,對改善消化系統(tǒng)環(huán)境有益處;
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  另外,益生菌具有雙向調(diào)節(jié)作用,比如它對便秘和腹瀉都有一定的輔助療效;
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  此外,益生菌在腸道內(nèi),對鈣以及其他營養(yǎng)素的吸收上有一定輔助作用。
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  不過她指出,需要注意的是,并不是每個孩子都必須補充益生菌,要視情況而定。
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  不過,劉萍萍表示,目前關于益生菌長期安全性的數(shù)據(jù)有限,具有潛在健康狀況的人發(fā)生嚴重副作用的風險可能更大,如患有免疫缺陷、短腸綜合征等人群可能有較高的健康風險。這類人群如果想食用添加益生菌的食物或服用相關益生菌藥物,建議*好在醫(yī)生的指導下進行。

? ? ? 相關報道: 研究表明補充益生菌未必有益健康

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