? 中秋、國(guó)慶兩節(jié)臨近,南京市
食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)南京 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了大 檢查,平均合格率99.74%。針對(duì)市民關(guān)心的 月餅 安全問題,本次共 抽檢200個(gè)批次,5個(gè)不合格批次被曝光。 ?
據(jù)了解,本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢針對(duì)中秋、國(guó)慶兩節(jié)消費(fèi)特點(diǎn),以月餅、餅干、調(diào)味品、飲料、罐頭、糧食加工品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、冷凍飲品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品等食品為重點(diǎn)類目,以商場(chǎng)、超市、食雜店等為重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督抽檢。共抽檢2335批次,其中合格2329批次,不合格6批次,平均合格率99.74%,市場(chǎng)食品安全總體狀況良好。
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本次月餅共抽檢200批次,不合格5批次,合格率為97.50%。南京歐尚超市有限公司江寧店銷售的標(biāo)稱黃山眾力實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的三個(gè)批號(hào)的“茶油特色”月餅,檢測(cè)結(jié)果顯示均為酸價(jià)不合格,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤5mg/g的要求。其中“茶油特色百果味月餅”(生產(chǎn)日期2018-07-16,盒裝酸價(jià)檢測(cè)值為10mg/g,“茶油特色五仁味月餅”(生產(chǎn)日期2018-07-16,盒裝酸價(jià)檢測(cè)值為8mg/g,“茶油特色黑芝麻果仁味月餅”(生產(chǎn)日期2018-07-16,盒裝酸價(jià)檢測(cè)值為9mg/g。
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南京市秦淮區(qū)姬海艷食品店銷售的標(biāo)稱淮安市雅思味食品有限公司生產(chǎn)的兩個(gè)批號(hào)的“蘇式月餅”不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,被判定為不合格。其中“蘇式無蔗糖黑芝麻味月餅”(生產(chǎn)日期2018-07-12,散裝酸價(jià)檢測(cè)值為35mg/g(標(biāo)準(zhǔn)值為≤5mg/g;“蘇式無蔗糖板栗蓉味月餅”(生產(chǎn)日期2018-07-20,散裝,酸價(jià)檢測(cè)值為24mg/g(標(biāo)準(zhǔn)值為≤5mg/g,霉菌檢測(cè)值為1400CFU/g(標(biāo)準(zhǔn)值為≤150CFU/g。
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蔬菜制品共抽檢119批次,不合格1批次,合格率99.16%。南京市六合區(qū)薛美林醬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱君山區(qū)采桑湖泡菜廠生產(chǎn)的“魚酸菜(酸菜王”(生產(chǎn)日期2018-04-06,200g/袋,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)檢測(cè)值為1.7g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg,被判定為不合格。
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對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,南京市食藥監(jiān)局已責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)停止銷售和使用不合格產(chǎn)品,封存庫(kù)存不合格產(chǎn)品;責(zé)令經(jīng)營(yíng)者對(duì)已銷售的不合格產(chǎn)品依法召回、下架,對(duì)不合格原因認(rèn)真分析排查,并在規(guī)定期限內(nèi)整改。因涉及外地不合格企業(yè),南京市食藥監(jiān)局已函告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。
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南京市食藥監(jiān)局提醒,市民在購(gòu)買食品時(shí),**應(yīng)當(dāng)選擇持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的店家(證照懸掛于店堂的醒目位置;其次在選擇食品時(shí),要關(guān)注生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,購(gòu)買在保質(zhì)期限內(nèi)的新鮮產(chǎn)品;購(gòu)買散裝食品時(shí),注意不要購(gòu)買產(chǎn)生哈喇味、酸敗味的食品。在消費(fèi)過程中發(fā)現(xiàn)問題,可撥打12331食品安全電話舉報(bào)。
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