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臺(tái)灣：果農(nóng)砍檳榔樹(shù)種紅毛丹讓外配滿足家鄉(xiāng)味

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 曾經(jīng)因培育蘭花得到神農(nóng)獎(jiǎng)的屏東鹽埔鄉(xiāng)農(nóng)民蔡坤富，5年前把家中0.5公頃的 檳榔樹(shù)砍除改種紅毛丹，克服技術(shù)開(kāi)始量產(chǎn)，蔡坤富說(shuō)，常有東南亞外籍配偶團(tuán)購(gòu)，滿足懷念的家鄉(xiāng)味。
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? ? 今年60歲的蔡坤富繁殖蕉苗已有近20年的時(shí)間，每年賣給蕉農(nóng)的蕉苗100萬(wàn)株，另外，他還是種蘭花高手，種了3公頃蘭花，民國(guó)91年將一般紅色腎藥蘭與雜屬蘭花雜交，培育出黃色腎藥蘭，奪得神農(nóng)獎(jiǎng)。
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? ? 說(shuō)起種紅毛丹的因緣，蔡坤富說(shuō)，有次到泰國(guó)旅游吃到紅毛丹，鮮紅及甜美口味讓他無(wú)法忘記，回國(guó)后，開(kāi)始詢問(wèn)哪里可以買苗栽種，他把家中0.5公頃檳榔樹(shù)砍除，買了120株苗木回家種，經(jīng)過(guò)5年時(shí)間終于量產(chǎn)。
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? ? 蔡坤富表示，紅毛丹雖引進(jìn)國(guó)內(nèi)十多年經(jīng)過(guò)馴化，但仍屬高門檻的種植技術(shù)，如果以種子繁殖到開(kāi)花結(jié)果，需7、8年時(shí)間，嫁接技術(shù)存活率不高，他用與栽培蓮霧一樣的高壓法，約1年可開(kāi)花結(jié)果。
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? ? 他指出，剛種沒(méi)多久就碰到霸王級(jí)寒流，還有前幾年的連續(xù)強(qiáng)臺(tái)，有不少樹(shù)被吹倒，經(jīng)過(guò)復(fù)育及肥培管理，適當(dāng)修剪，去年少部分收成，今年則逐漸量產(chǎn)。
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? ? 臺(tái)灣種植紅毛丹的人不多，因檢疫問(wèn)題，目前東南亞紅毛丹還無(wú)法進(jìn)口到臺(tái)灣，蔡坤富說(shuō)，全臺(tái)只有15公頃的紅毛丹種植面積，屬于高經(jīng)濟(jì)價(jià)值水果，尤其紅毛丹的產(chǎn)期在7月至9月，正好是其他水果產(chǎn)期的空窗期，目前一公斤拍賣價(jià)新臺(tái)幣300元。
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? ? 蔡坤富生產(chǎn)的紅毛丹，除了賣到臺(tái)北和臺(tái)中的拍賣市場(chǎng)，也有網(wǎng)購(gòu)宅配，不少都是東南亞的外配團(tuán)購(gòu)，一買就是10臺(tái)斤以上，這些外配跟他說(shuō)，在臺(tái)灣要買到紅毛丹不容易，因此即便價(jià)格高，也想滿足懷念的家鄉(xiāng)味。
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