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內(nèi)蒙古通報(bào)3批次含乳固體飲料蒙古奶茶蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊 8月27日,內(nèi)蒙古 食藥監(jiān)局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,抽檢 飲料12批次,合格樣品9批次,不合格樣品3批次,占比33.33%。
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  抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品為3批次含乳 固體飲料蒙古 奶茶被檢出 蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo),為呼和浩特市內(nèi)蒙古青橙紫食品有限公司生產(chǎn)的1批次含乳固體飲料蒙古奶茶(甜味、2批次含乳固體飲料酥油奶茶(咸味。蛋白質(zhì)檢出值分別為0.38g/100g, 0.38g/100g, 0.44g/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.5g/100g。
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  蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。如果企業(yè)對原料的質(zhì)量控制到位,嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行生產(chǎn),不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)不合格的現(xiàn)象。但在實(shí)際生產(chǎn)中,一些企業(yè)對原料的采購和驗(yàn)收不夠重視,有的在加工過程中沒有嚴(yán)格按照工藝要求對原料的成分含量進(jìn)行控制,從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)比例降低。
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  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令經(jīng)營企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因,追查來源、認(rèn)真整改,并依法予以查處。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于3批次飲料產(chǎn)品抽檢不合格情況的通告(內(nèi)食藥監(jiān)通告〔2018〕57號
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