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注意!湖北這7批次食品有問題 小麻花、小磨香油檢出酸價超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   食品伙伴網訊 8月23日,湖北省 食藥監局公布新一期食品 抽檢信息,抽檢的 餅干、 茶葉及相關制品、 蛋制品、 淀粉及淀粉制品、 豆制品、 方便食品、 蜂產品、 罐頭、 冷凍飲品、 糧食加工品等14類343批次樣品中,發現7批次存在問題。
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  通報顯示,赤壁華庭商貿有限公司銷售的標稱老襄樊食品有限公司生產的手工小麻花(膨化食品(生產日期/批號:2018-01-08和棗陽市宜家福購物廣場銷售的標稱湖北憨老香糧油食品有限公司生產的小磨 香油(生產日期/批號:2018-06-18均檢出 酸價超標,檢出值分別為11.6mg/g、5.0mg/g。
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  酸價或稱中和值、酸值、酸度,在脂肪生產的條件下,酸價可作為水解程度的指標,在其保藏的條件下,則可作為酸敗的指標。《GB 17401-2014 食品安全國家標準 膨化食品》中規定,含油型膨化食品中酸價不能超過5mg/g;《GB/T 8233-2008 芝麻油》中規定,小磨香油中酸價應符合≤2.0mg/g級、≤4.0mg/g級的規定。
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  還有,洪湖市新堤好又多連鎖超市銷售的標稱洪湖市水鄉特產開發有限公司生產的洪湖藕粉(生產日期/批號:2018-02-22和湖北憶荷塘農業科技有限公司生產的洪湖蓮子羹(生產日期/批號:2018-06-01檢出霉菌超標。
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  霉菌是絲狀真菌的俗稱,霉菌繁殖迅速,常造成食品、用具大量霉腐變質。人一旦食用霉腐變質的食物后,或直接引起中毒,或產生致癌物質,毒害人體。根據《GB 19640-2016 食品安全國家標準 沖調谷物制品》的規定,其霉菌應符合n=5,c=2,m=50CFU/g,M=10 2CFU/g。
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  另有,武漢市洪山區倪體元蔬菜店銷售的韭菜(抽樣日期:2018-06-26檢出毒死蜱超標,檢出值為1.04mg/kg。《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》中規定,毒死蜱在韭菜中的*大殘留限量為0.1mg/kg。
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  除上述產品外,洪湖市海業油脂有限公司生產的菜籽油(濃香(生產日期/批號:2018-04-03、中石化江漢石油生態農業發展潛江有限公司生產的水杉特精粉(生產日期/批號:2018-06-14也在不合格名單內。
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  對抽檢中發現的不合格產品,湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、襄陽、荊州、咸寧、潛江食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明生產不合格產品的批次、數量和原因,制定整改措施。

? ? ? 相關報道: 湖北省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2018年第33期

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