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南通85℃餐飲店存食品安全隱患 市場監管部門責令限期整改

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?針對近期多地報道85℃ 餐飲店存在 食品安全隱患的問題,8月17日,崇川區市場 監督 管理局對85℃南大街店和北濠橋店進行了 食品安全專項 檢查,重點檢查該餐飲場所 食品衛生條件、銷售的食品是否符合規范、 食品原料和 添加劑的 采購及使用情況、 員工健康證持證上崗情況和食品安全管理制度落實情況等。
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? ? 從檢查的情況來看存在食品添加劑使用記錄不規范、無食品安全管理且從業人員無培訓記錄、凈水器無定期水質測定記錄、食品進貨查驗記錄缺失、裱花間紫外燈已過使用壽命達不到消毒效果、倉庫原料堆放雜亂食品和非食品未區分等問題。
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? ? 針對上述情況,崇川區市場監督管理局執法人員當場提出了整改意見,開具檢查意見書,責令店家在限期內完成整改,并要求85℃餐飲店提交書面整改報告。執法人員表示還將對85℃餐飲店市區的其他門店開展各項食品安全檢查工作,及時對發現的食品安全問題進行整改,確保轄區“舌尖上的安全”得到保障。
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