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記者調查|外賣食品安全很重要送餐外賣箱子細菌超標

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ? 現在，很多市民都會購買外賣。大家除了關心外賣食品的衛生安全以外，這外賣小哥送餐的外賣箱，衛生狀況怎樣呢？來聽廣電全媒體記者昨天的現場調查。

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　　中午十一點，記者來到市區一家飯店門口，這里停滿了外賣小哥的電動車，車上的外賣箱大多數已經破舊，上面還有很多灰塵。這個外賣箱竟然是一個破爛的泡沫箱。

　　輕輕用手指一擦，手上立刻沾滿污漬，可以看出外賣箱已經很長時間沒有清洗了。

　　而在箱子里面竟然有帽子、汗衫、擦汗的毛巾等等。更過分的是，這些潮濕的汗衫，擦汗的毛巾等滿是細菌的個人用品，竟然直接和顧客的食物放在一起！

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　　前段時間，中國烹飪協會發布了《消毒餐飲配送箱（包推薦性標準》，明確要求外賣箱菌落總數小于100CFU每平方厘米。

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　　那么，蘇州的外賣箱里面到底有多少細菌？滿不滿足標準？對外送的食品會不會造成影響呢？

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　　記者帶著專業細菌快速檢測儀再次來到大街上，進行了隨機檢測。

　　你瞧，結果顯示，記者檢測出來的數據分別為：223、463、279、152。

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　　幾輪檢測下來，記者沒找到一個外賣箱的細菌殘留是合格的，*高已經是標準四倍多。

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　　看來，這外賣還真的是不省心。

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