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北京“黑盒飯”窩點曝光：廁所洗菜 待炒菜扔泥水地

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ? 10元的 盒飯對很多上班族來說可謂既經濟又劃算。而“黑盒飯”加工窩點正式看中了這一點，生意做得“如火朝天”。
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　　8月6日早6時，陰沉的天空飄起細雨，《法制晚報》暗訪記者來到十里河，此時當街4個鍋灶正在熱火朝天的炒菜，只見“大廚”光著膀子，不停地下菜、翻炒、出鍋，忙的不亦樂乎，對于旁邊的人來車往全然不顧，而屋里正在緊張地裝著盒飯。記者看到，待炒的生菜隨意扔在滿是泥水的地上，衛生條件非常差。
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　　8月14日早7時，本市朝陽區食藥監局十八里店食藥所聯合屬地派出所、城管部門，主動出擊，對十八里店鄉十里河村4家制售快餐盒飯的黑窩點進行依法取締。現場共查扣盒飯400余份，食品原材料100公斤，并對黑窩點負責人進行批評了教育，責令其立即停止非法生產經營活動。
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　　執法人員趕到現場，只見當街擺放的4口大鍋正在炒菜，已經炒好的菜放在地上的大盆里，由于昨夜下過雨，地面上到處是泥水。在一家盒飯加工窩點，記者看到炒菜大鍋旁邊就是一個很大的垃圾桶，周圍蒼蠅亂飛。
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　　記者在一盒飯加工黑窩點的廁所內看到4只塑料箱子，其中兩只塑料箱里裝滿了綠豆芽。廁所的面積非常小，擺放進去的塑料箱幾乎挨到馬桶，如果如廁方便少不留意就可能濺到裝塑料箱上。據該窩點女主人介紹，他們就是在廁所洗菜。
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　　在該饅頭加工窩點記者看到，左側是一臺表面并不干凈的和面機，和面機的旁邊是一個很大的案板，此時，一名操作人員正在揉面做饅頭，再往里是幾摞一人多高的蒸屜，只見一個赤腳光著膀子的男子正在緊張的出屜，由于室內溫度過高，操作人員早已是大汗淋漓，汗水時不時就直接滴到了剛剛出鍋的籠屜上，看了令人惡心。
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　　這4家盒飯加工黑窩點均存在功能區未分隔，生產、儲存、住宿混合的問題，加工環境臟亂差，雜物亂堆、垃圾亂扔，存在巨大的安全隱患。
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　　執法人員告訴記者，經過執法檢查發現，這4家黑作坊不具備從事食品生產加工的條件，且均無食品經營許可證、從業人員健康證。執法人員當場依法對經營工具進行查扣。記者了解到，這4家黑作坊藏匿于出租房內，隱蔽性*強。食藥所在收集到相關線索后，**時間上報屬地政府。十八里店鄉高度重視，組成聯合執法組，迅速出擊，對這4家黑作坊進行查處取締。
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