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廈門(mén)推進(jìn)完善水產(chǎn)品“一品一碼”追溯體系

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 市民用手機(jī)掃一掃 水產(chǎn)品上的二維碼,就能清楚查詢(xún)到生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、產(chǎn)品采購(gòu)時(shí)間、出貨時(shí)間等可 追溯信息,明白放心消費(fèi)。
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  為進(jìn)一步保障市民的餐桌安全,今年以來(lái),市海洋與 漁業(yè)局根據(jù)《福建省 食品安全條例》《福建省食品安全信息追溯 管理辦法》《廈門(mén)市食品安全“一品一碼”全過(guò)程 追溯體系建設(shè)工作方案》等文件要求,積*推進(jìn)水產(chǎn)品 質(zhì)量安全“一品一碼”追溯體系工作。
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  “一品一碼”即對(duì)同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品,賦予惟一的識(shí)別追溯碼,*終讓企業(yè)的每一個(gè)產(chǎn)品都有獨(dú)特的“身份證號(hào)”,實(shí)現(xiàn)“源頭可溯、去向可追”。
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  建立該追溯體系后,水產(chǎn)品將被賦予身份號(hào)碼、建立一對(duì)一的數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理,有效地落實(shí)產(chǎn)品流通方向全程數(shù)據(jù)監(jiān)控及追蹤溯源,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢(xún)、質(zhì)量問(wèn)題可追溯,有效提高水產(chǎn)品安全監(jiān)管效能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯。
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  對(duì)于水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織來(lái)說(shuō),加入水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯管理系統(tǒng),可以擴(kuò)大品牌效應(yīng),讓企業(yè)在眾多同類(lèi)中脫穎而出;還能防偽防串貨,維護(hù)品牌,保護(hù)企業(yè)合法權(quán)益;增強(qiáng)企業(yè)對(duì)消費(fèi)者品質(zhì)的保障力度,提高企業(yè)信譽(yù)。
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  為推進(jìn)完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯體系,市海洋與漁業(yè)局多次召開(kāi)工作推進(jìn)會(huì)議,協(xié)調(diào)各級(jí)相關(guān)單位按照“四個(gè)*嚴(yán)”要求,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),制定工作計(jì)劃,統(tǒng)籌各方資源,有序推動(dòng)追溯體系建設(shè)工作;落實(shí)部門(mén)責(zé)任,結(jié)合工作實(shí)際,細(xì)化分解實(shí)施方案;加強(qiáng)培訓(xùn)宣傳,開(kāi)展法律法規(guī)、政策制度、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)等方面的培訓(xùn),提升消費(fèi)者對(duì)可追溯水產(chǎn)品的認(rèn)知度,增強(qiáng)企業(yè)守法誠(chéng)信意識(shí)。
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  目前,水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯體系在持續(xù)推進(jìn)和完善,以期實(shí)現(xiàn)廈門(mén)市水產(chǎn)品質(zhì)量安全全覆蓋、全鏈條追溯。
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