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文昌嚴厲打擊食品藥品違法犯罪行為 近3年查處案件236宗 涉及食品生產環節59宗

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  記者7月10日從文昌市獲悉,近年來,文昌加大了 食品藥品領域違法犯罪行為的打擊力度,近三年共立案查處案件236宗,其中涉及 食品生產環節的59宗,為此,文昌市 食品藥品監督管理局專門對食品 小作坊負責人集中約談和開展了培訓活動。
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  據了解,在食品小作坊案件中,違法違規添加食品添加劑等物質的有7宗,主要表現在豆芽加工小作坊違規使用無根水培育豆芽,以及米粉面條作坊超范圍使用含鋁的食品添加劑等;此外,未按規定進行備案的有4宗,根據《海南省食品生產加工小作坊監督管理辦法》,未經備案的被處300元以上3000元以下罰款,拒不改正的處3000元以上1萬元以下罰款。
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  此外,有關部門對食用植物油加工小作坊和生產企業進行專項抽檢時,發現部分批次花生油黃曲霉毒素B1項目不合格,脂肪酸組成超標,以及椰子油塑化劑超標等問題。
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  針對發現的問題,食藥監部門專門召開培訓會并發布提示,黃曲霉毒素B1超標的主要原因:一是生產企業原料關把控不嚴,花生等原材料在運輸過程中發霉變質。二是未有效監控花生原料的儲存條件,海南的夏季(7-8月溫度基本都在32℃左右,自然存儲易于黃曲霉毒素的生成。
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  導致塑化劑超標的主要原因:一是購進原料油進行分裝的食品生產企業,未對原料油進行進貨查驗,易造成塑化劑超標;二是購進用塑料編織袋包裝的花生原料,在加工過程中,未將混入花生原料內的塑料物質清除即直接壓榨(不少企業小作坊將包裝花生原料的塑料編織袋直接用小刀切開,導致編織袋碎片混入原料中;三是直接接觸油品的生產線、灌裝線、管道、容器、包裝材料等為含有塑化劑成分的塑料制品。尤其是PVC材質的塑料管道,長期浸泡食用油易溶出塑化劑;此外,包裝方面,部分企業為了節省成本,購進使用回收塑料材料制作的聚合物制品以及劣質塑料油桶和瓶蓋,塑化劑含量高,若是用于裝盛食用油,易溶出塑化劑。
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  為此,文昌市食藥監局相關負責人提醒:有關食品小作坊以及食品生產企業負責人一定要提高食品安全意識,落實好食品安全主體責任,避免觸碰法律底線,確保消費者“舌尖上的安全”。
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