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廈門專項排查食品藥品安全風(fēng)險隱患

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　自6月19日起，廈門市市場 監(jiān)管局開展為期半個月的 食品藥品安全風(fēng)險隱患排查工作。
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　　此次排查重點之一是學(xué)校食品安全。排查將校園食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校超市（小賣部、校園周邊食品經(jīng)營者等作為重點對象，將從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購把關(guān)索證索票和進貨查驗記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護等作為重點內(nèi)容，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，嚴防發(fā)生群體性食物中毒事故。
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　　針對抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品存在相關(guān)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準、不符合標(biāo)簽明示值、超出風(fēng)險監(jiān)測值等問題，市場監(jiān)管部門將綜合運用各種手段，行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、行政執(zhí)法多管齊下，持續(xù)強化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管，切實維護嬰幼兒“口糧”安全。
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　　監(jiān)管部門還加強經(jīng)營自制藥酒的監(jiān)督檢查，重點檢查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標(biāo)準的酒類原料。對發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者使用化學(xué)藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材，要嚴肅查處；同時，對旅游餐飲、農(nóng)村集體聚餐、誤食野生蘑菇和有毒動植物、食品保健食品欺詐和虛假宣傳、旅游餐飲保健食品等安全隱患，也采取有針對性的措施。市場監(jiān)管部門同時提醒，個人自行泡制藥酒，要從正規(guī)渠道購買酒類原料，不要自行采摘野生植物和使用來歷不明、辨識不清的中藥材泡制藥酒，以防出現(xiàn)飲用中毒。
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　　廈門市市場監(jiān)管部門還重點排查藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、藥品流通環(huán)節(jié)、醫(yī)療器械安全、保健食品化妝品安全，通過集中開展食品藥品安全風(fēng)險隱患排查專項行動，切實消除安全盲區(qū)和死角，堵塞安全監(jiān)管漏洞，集中整治一批安全事故隱患，指導(dǎo)督促和提示提醒生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實安全主體責(zé)任，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全事件。
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