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紅豆杉酒真能保健養(yǎng)生嗎？專家：不僅不能養(yǎng)生，服用還易中毒

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　前天，市民林女士到婺城區(qū)塔石鄉(xiāng)玩，看到一戶農(nóng)家在賣 紅豆杉酒，就上前看了看。攤主告訴他，這些紅豆杉都是自己種的，酒也是自己泡的， 純天然無污染，而且有 防癌抗癌的功效，跟 獼猴桃酒一樣，只賣100元一瓶。
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　　林女士說，紅豆杉抗癌防癌這個說法，之前她就聽說過，想起自己家里有個愛喝酒的爸爸，所以她當即買下一瓶紅豆杉酒。但是同行的人告訴她，紅豆杉酒是有毒的，并不能喝。這讓林女士很納悶，紅豆杉防癌抗癌是公認的，怎么泡了酒就變成“ 毒酒”了？
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　　 宣稱可以養(yǎng)生的紅豆杉酒 其實是保健品禁用物品之一
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　　記者來到賣紅豆杉酒的店家，店家說，這些紅豆杉果就是自家門口那棵紅豆杉上摘下來的。“我們家的紅豆杉酒，果子要比別人家放得多，前兩天，一個老板還在我這邊買了五六瓶。”店家說，她家的紅豆杉酒賣得挺好，大家都是沖著紅豆杉酒能保健買的。
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　　那么，紅豆杉酒到底有沒有保健作用呢？記者采訪了市中醫(yī)醫(yī)院中藥房兼制劑室主任王國軍。
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　　“紅豆杉酒不僅沒保健作用，而且誤服還容易 中毒。”王國軍說，紅豆杉性味歸經(jīng)，味甘、平，有小毒。雖有消腫散結(jié)、通經(jīng)利尿的功效，但是早在2002年，原國家衛(wèi)生部下發(fā)的《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》里，就已經(jīng)將紅豆杉列入保健品禁用物品名單。
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　　記者了解到，民間使用紅豆杉泡酒始于上世紀90年代。當時，紅豆杉可以提取紫杉醇用于治療癌癥的新聞廣為人知，這讓很多人對紅豆杉的認識出現(xiàn)偏差，認為紅豆杉全身都是紫杉醇，甚至有人認為使用紅豆杉制成的杯子、筷子、菜板等都具有防癌功效。于是，各地就發(fā)生了多起因飲用紅豆杉酒中毒的事件。
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　　事實上，臨床上使用的紫杉醇是從紅豆杉樹皮、根莖、枝葉中通過復(fù)雜的萃取工藝后提純出來的抗癌活性成分，而且是注射使用。
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　　“其實，紅豆杉有一定的毒性，可直接作用于心肌和神經(jīng)系統(tǒng)，中毒表現(xiàn)為頭昏、瞳孔放大、惡心、嘔吐、肌無力、心臟驟停或死亡。”王國軍說，中毒癥狀可能有個體差異，有些人不明顯，有些人很嚴重。
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　　原國家衛(wèi)生部在2006年第2號公告上明確指出：科學(xué)研究表明，紅豆杉毒性很大，在沒有專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下，長期大量食用后可能會產(chǎn)生抑制骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。公告中還明確規(guī)定，嚴禁食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)和經(jīng)營含紅豆杉的食品，各地衛(wèi)生部門要加大監(jiān)督檢查力度，嚴肅查處生產(chǎn)經(jīng)營含紅豆杉食品的行為。
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　 　喝紅豆杉酒中毒事件時有發(fā)生

　　有人因生產(chǎn)紅豆杉酒被查
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　　在我市，已經(jīng)有喝紅豆杉酒中毒和取締生產(chǎn)紅豆杉酒廠家的案例。
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　　2016年2月11日，市區(qū)有一戶人家在春節(jié)聚餐喝酒之后，3人不同程度地出現(xiàn)了食物中毒癥狀。其中，主人的外甥上吐下瀉、大汗淋漓、渾身無力。外甥平時酒量不錯，原以為休息一下就會好了，可四五個小時過去了，癥狀非但沒有消失，連意識都開始模糊。一起喝酒的另外兩人也先后出現(xiàn)四肢麻木等癥狀。
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　　把3人送到市人民醫(yī)院后，醫(yī)生診斷為“紅豆杉酒中毒”。其中一個較為嚴重的，除了出現(xiàn)四肢麻木不適、畏寒、寒戰(zhàn)等癥狀外，心電圖還顯示“頻發(fā)室性早搏”，不得不住進重癥監(jiān)護室，對全身血液進行清洗，直到第二天才慢慢恢復(fù)意識。
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　　同年5月，市民王先生兄弟倆到鄉(xiāng)下走親戚。聚餐時，親戚拿出一大瓶紅豆杉果泡的酒。一頓飯下來，王先生及其親戚各半斤酒下肚，其弟小王也喝了一兩左右。誰知，飯后一個多小時，王先生及其親戚感到胸悶，進而四肢發(fā)冷，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，到醫(yī)院治療3天才出院。
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　　類似的事情，2015年11月還發(fā)生過一起。2015年4月，武義有人因生產(chǎn)近185公斤紅豆杉酒被認為涉嫌生產(chǎn)有毒有害食品，被采取刑事強制措施。
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　　 藥酒不能隨便亂喝

　　*好在中醫(yī)師指導(dǎo)下配用
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　　“紅豆杉不屬藥食同源，抗癌藥物成分往往有副作用。治療得當，往往事半功倍，否則，適得其反。紫杉醇不僅有一定的毒副作用，且易發(fā)生耐藥性，臨床上有選擇性使用。”王國軍說，紅豆杉中的紫杉醇一般被認為是*近幾十年來發(fā)現(xiàn)的*好的抗癌藥物，其作用機理簡單說就是能促進微管蛋白結(jié)合，抑制癌細胞有絲分裂，阻止癌細胞增殖。
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　　但是，“抗癌”不等于“防癌”，對于癌癥病人有效，并不等于對健康人也有預(yù)防作用。此外，抗癌藥的毒副作用普遍很大，癌癥病人使用紫杉醇治療癌癥有很大概率出現(xiàn)過敏反應(yīng)、骨髓抑制、神經(jīng)毒性、心血管毒性、胃腸道反應(yīng)、肝臟毒性、脫發(fā)、局部炎癥等不良反應(yīng)，需要醫(yī)生采取措施幫助克服。對無需治病的普通人來說，將紅豆杉用來煮水喝或是泡酒，很難產(chǎn)生強身健體的效果，反而可能受害。
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　　現(xiàn)在，很多人為了強身健體，都喜歡自行泡藥酒，其實藥酒并不能隨便亂喝，有的泡酒原料雖然名貴，但并不適宜所有人飲用，要按體質(zhì)區(qū)分。王國軍建議，如果大家要泡、服藥酒，*好在有資質(zhì)的中醫(yī)（藥師指導(dǎo)下配用，切勿自行配藥。
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