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河北曝光10批次問題食品 涉及蝦、蟹、醬油、飲用水等

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 6月28日,河北省 食藥監(jiān)局公布新一期食品 抽檢信息,曝光了10批次 問題食品,涉及蝦、蟹、 醬油、 飲用水等。
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   2批次食用油不合格 其中1批次產(chǎn)品不合格多達四項
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  通報顯示,不合格食品中葡萄籽油、文冠果油檢出不合格。其中,文冠果油不合格項目多達四項。
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  華耀文冠果油由河北潤升農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn),該產(chǎn)品檢出酸值、過氧化值、鉛三項超標,另外還檢出了溶劑殘留。其中,酸值檢出值0.65mg/g;過氧化值檢出值21.7mmol/kg;溶劑殘留量檢出值8.74mg/kg;鉛(以Pb計 檢出值0.12mg/kg。
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  另1批次為邱縣玉都植物油有限公司生產(chǎn)的冷榨葡萄籽油,檢出酸值、過氧化值兩項超標,酸值(KOH 檢出值2.4mg/g;過氧化值檢出值0.23g/100g。
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   3批次蝦、蟹檢出重金屬超標
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  不合格食品中,河北省滄州市海興縣海濱路北姜紅彬經(jīng)營的皮皮蝦、海興縣鑫順水產(chǎn)銷售中心經(jīng)營的皮皮蝦、海興縣恒鮮水產(chǎn)門市部經(jīng)營的三角蟹檢出鎘金屬超標,檢出值分別為2mg/kg、1.7mg/kg、1.7mg/kg。
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  鎘是水產(chǎn)制品中*常見的污染重金屬元素之一,聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(DNFP和國際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環(huán)境污染物,世界衛(wèi)生組織(WHO則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物。《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》規(guī)定,鎘在甲殼類水產(chǎn)動物中的限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘不合格可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集導致。
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   飲用水中檢出大腸菌群或銅綠假單胞菌
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  通報還顯示,有3批次飲用水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌中的一項或者兩項不合格。包括:元氏縣博源純凈水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌;元氏縣明潤飲品有限責任公司生產(chǎn)的常山源飲用純凈水檢出大腸菌群;石家莊藍冰飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌。
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  大腸菌群、銅綠假單胞菌是導致飲用水不合格的常見原因,根據(jù)《GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水》規(guī)定,包裝飲用水中大腸菌群、銅綠假單胞菌應符合5次抽樣均不得檢出的規(guī)定。
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  除上述產(chǎn)品外,由肥鄉(xiāng)縣旭波釀造廠生產(chǎn)的旭波醬油檢出銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計超標,檢出值為33%,標準規(guī)定為不超過氨基酸態(tài)氮含量的30%;廣州好日子食品有限公司生產(chǎn)的香辣魷魚絲檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計,檢出值為0.728g/kg,標準規(guī)定為不得使用。
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  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,河北省食品藥品監(jiān)督管理局 已責成相關設區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,請撥打河北省食品藥品投訴舉報電話“12331”進行舉報。

? ? ? 相關報道: 河北省食品藥品監(jiān)督管理局關于10批次食品不合格情況的公告(2018年 第101號

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