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湖南這4批次食品上不合格名單 涉及4家生產企業

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   食品伙伴網訊 6月12日,湖南省 食藥監局公布近期 抽檢的173批次樣品的抽檢結果,涉及 糧食加工品、 肉制品、 飲料等食品類別。其中,有4批次食品上不合格名單,涉及4家生產企業。
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  通報顯示,不合格食品中有2批次檢出微生物指標不合格。其中,湖南省湘嘴巴食品有限公司(地址:瀏陽市農業科技產業園生產的香辣鴨小腿檢出菌落總數項目不符合食品安全標準要求;湖南恩松生物科技有限公司(地址:湘潭市九華經濟開發區桃李北路6號生產的松酵天然植物發酵飲品檢出菌落總數和酵母項目不符合食品安全標準要求。
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  微生物指標不合格說明該食品的衛生情況不達標。食品受微生物污染,可能導致食品的營養成分破壞、腐敗變質加速、失去食用價值等。消費者食用微生物超標的食品,易產生嘔吐、腹瀉等癥狀,引起痢疾等腸道疾病,危害人體健康安全。
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  不合格食品中,1批次五谷雜糧(玉米粉檢出黃曲霉毒素B1項目不符合食品安全標準要求,檢出值為35.4μg/kg,該產品由長沙元中農副產品貿易有限公司(地址:長沙市雨花區高橋五一新村永興小區G15棟2門201、202號生產。
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  黃曲霉毒素易在發霉的花生、玉米、小麥等糧油作物中產生,作為一種毒性很強的肝毒素,可引起肝臟的急性和慢性損害,而在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1*為多見,其毒性和致癌性也*強。《GB 2761-2011 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(注:產品生產日期為2016年12月25日,應執行該標準。2017年9月17日,該標準被 GB 2761-2017代替。 中規定,黃曲霉毒素B1在玉米、玉米面(渣、片及玉米制品中的限量為20μg/kg。
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  此外,湖南省桃江縣牛魔王食品有限責任公司(地址:桃江縣鮓埠同心工業園生產的博士烤脖(香辣味也在不合格名單之內,產品檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計、防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和項目不符合食品安全標準要求。
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  《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規定,山梨酸及其鉀鹽在熟肉制品中的*大使用量不超過0.075g/kg,而該產品中山梨酸及其鉀鹽達到了0.206g/kg。另外,該標準還規定,同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑在混合使用時,各自用量占其*大使用量的比例之和不應超過1,但產品中該檢出值達到了2.81。
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  對抽檢中發現的不合格食品,湖南省食品藥品監管局已通報長沙、湘潭、益陽市食品藥品監管局依法予以查處,并要求責令有關食品生產企業查清食品流向、召回不合格食品、分析原因并進行整改。

? ? ? 相關報道: 湖南省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢4批次不合格食品的通告(2018年第32號

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