夏季的 水果總是人們的*愛,在外賣平臺上,各種鮮榨 果汁,新 鮮果切,鮮果沙拉也是深受歡迎。可是,*近有網友就反映說,外賣平臺部分商家使用的水果不新鮮,真實情況究竟如何呢?那些果切果汁真像宣傳的那樣營養健康嗎?來看記者的 調查。
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兩名網友曬出的圖片中,幾個打開的百香果已經明顯變質,橘子則爛了一半。而這家店鋪,除了時令水果外,還有新鮮果切,鮮榨***純果汁,酸奶果撈等,看評論頗受消費者青睞。那么賣出的水果腐爛變質,究竟是偶然,還是另有貓膩,用來做果汁和果切的水果,品質又如何呢?
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根據外賣平臺上登記的地址,記者在東環路找到了這家鮮榨果汁店。一名工作人員正坐在沙發上玩手機,手邊的桌子上,雜亂地擺著裝果切的包裝盒,標簽紙、水果刀和切了一半的水果。
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店員說,他們在宏德隆是有水果批發點的,自己家的,這邊是專做外賣的。
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店員說,他們在水果批發市場有自己的攤位,水果都是直接從嘉興的批發市場進貨。記者注意到,在外賣平臺上,這家店的芒果切,售價18.8元一盒,標注信息是果肉新鮮,甜過初戀。不過,記者發現桌上切了一半的芒果,都已經長出了黑斑,對于這一點,店員并不避諱,講出了其中的門道。
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店員說,酒吧、奶茶店也用,就是拿品相不太好的,外觀不太好的,價格差的肯定多,水果這個東西,品相很重要,好看的東西能賣2塊,不好的幾毛都不一定賣的掉。
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店員坦言,一些奶茶果飲店為了節約成本,進貨時會特意挑一些不太新鮮的水果,一來節約成本,二來只要把腐爛的部分去掉,稍加美容一下,就可以當新鮮水果賣了。記者在調查中發現,外賣平臺上一些看著文藝時髦的果汁商品背后,所用水果不新鮮,并不是偶然個例。
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在另一家做外賣的果飲店,主打新鮮健康的口號,然而冰箱里的不少水果并不新鮮。
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面對記者的質疑,店員的回答卻是耐人尋味。
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店員:這個拍照用的,不是配的。這個水果她管不了,是老板的事情。
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專家提醒,如果商家為了節約成本,故意選用品相不好,甚至出現變質的水果,即便把霉變部分切除,也將給消費者的身體健康,帶來潛在的危害,市民*好當面觀察后再交易。
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