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春筍成為餐桌主角

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　現(xiàn)在這段時間， 春筍是餐桌上的主角。春筍批發(fā)商戶說，每年的3月8日以后，春筍的 價格就會出現(xiàn)明顯的轉(zhuǎn)折，自然筍上市，春筍的量就更多了，價格就會下降。
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　　另據(jù)杭州市商務(wù)委員會（杭州市糧食局市場監(jiān)測統(tǒng)計，與上周相比，本周市區(qū)“菜籃子”商品繼續(xù)呈現(xiàn)量增價跌走勢。
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　　豬肉供應(yīng)量增加，價格下跌幅度大。本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量5827頭，較上周增加2.73%，白肉批發(fā)價日均16.60元/公斤，與上周相比，下跌11.88%。本周條肉零售價33.34元/公斤、夾心肉30.11元/公斤、腿肉30.28元/公斤、全精肉34.58元/公斤，與上周相比，分別下跌9.84%、1.95%、0.88%和1.12%。
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　　蔬菜成交量增加，價格繼續(xù)呈現(xiàn)回落。本周蔬菜日均交易量2501.86噸，與上周相比增加4.21%。三個大路品種蔬菜批發(fā)價格：青菜2.47元/公斤、大白菜1.02元/公斤、包心菜1.62元/公斤，與上周相比，分別下跌0.35%、6.42%、14.29%。
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　　本周普通雞蛋零售價格每公斤11.06元，與上周相比下跌1.69%；普通鴨蛋零售價格每公斤15.52元，與上周相比下跌0.45%。
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　　家常水產(chǎn)品價格下跌，其中鯽魚零售價（條重400克左右24.98元/公斤、草魚（條重750克左右18.52元/公斤、鳊魚（條重500克左右23.79元/公斤、包頭魚（條重1000克左右18.91元/公斤，與上周相比，分別下跌1.26%、9.36%、0.29%和5.51%。
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