日前,亳州市 食品藥品監督管理局發布 食品 小作坊禁止生產食品品種目錄及明細公告,將17個大類的60個品種列為食品小作坊禁止生產目錄,亳州市重點食品產業中的 白酒、 代用茶均位列其中。
?
目前,亳州市統計在冊的食品小作坊有431戶,主要生產豆制品、糕點、植物油、面制品、肉制品等15大類食品。亳州市食品小作坊特點:一是有照無證的生產戶居多,大部分食品小作坊屬于家庭式作坊,有固定生產加工場所,有營業執照,但沒有小作坊登記許可證,生產流程不規范。二是投資小規模小,食品小作坊普遍存在投資小,設備簡單,生產規模小,分布散亂,局限于本地銷售,隱蔽性強,監管困難。三是生產工藝簡單,銷售方式單一。設備落后,衛生條件較差,使用食品添加劑知識匱乏,大多前店后坊,現做現賣,不經過預包裝銷售。
?
亳州市多數小作坊在城鄉接合部,多數小作坊沒有固定的生產場所,原料區、加工區、成品區不分,甚至和生活區不分離,無防蟲、防鼠、防塵設備,衛生條件差,原料不把關,成品不檢驗,容易被污染,小作坊存在食品安全系統風險。目前生產條件二次污染是小作坊造成食品安全隱患之一。
?
為消除小作坊食品安全隱患,經過采納各方面反饋的意見,亳州市食品藥品監督管理局整理出臺了《亳州市食品小作坊禁止生產加工食品目錄及明細》,該目錄與明細自2018年2月5日起實施。
?
下一步,亳州市將繼續加大食品生產加工小作坊監管力度,力爭實現“四個一批”:即嚴厲打擊一批制售假冒偽劣食品、使用非食品原料的小作坊;堅決關閉一批無照、無證的非法小作坊;積*引導規范一批具備一定基礎的小作坊達到市場準入條件;整合做大一批具有區域性集中加工特點的小作坊,從而實現小作坊數量逐步減少,區域隱患和無證生產加工食品現象基本消除。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;