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西安市食藥監(jiān)局發(fā)布食品安全提示:就餐發(fā)現(xiàn)食品有問(wèn)題 及時(shí)撥打12345投訴

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  2月8日,西安市 食藥監(jiān)局發(fā)布春節(jié) 餐飲 服務(wù) 食品安全提示,要求承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位及時(shí)向 食品藥品 監(jiān)管部門(mén)備案,根據(jù)自身加工能力決定供應(yīng)食品的數(shù)量和接待顧客的數(shù)量,嚴(yán)禁“超負(fù)荷”經(jīng)營(yíng)。
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  食藥監(jiān)部門(mén)要求,餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)把原料關(guān),禁止加工制售河豚魚(yú)及其制品、四季豆、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等。嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑。農(nóng)村家宴的舉辦者或承辦者,實(shí)行報(bào)告登記制度。一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故,應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng),同時(shí)向食藥監(jiān)部門(mén)報(bào)告。
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  食藥監(jiān)部門(mén)提醒消費(fèi)者,不采摘、購(gòu)買(mǎi)、食用有關(guān)部門(mén)明令禁止或來(lái)歷不明的食物(如野生蘑菇、河豚魚(yú)等,以免發(fā)生食物中毒。春節(jié)期間容易出現(xiàn)暴飲暴食、飲食不規(guī)律、過(guò)度飲酒的情況,消化系統(tǒng)疾病易發(fā)、高發(fā),應(yīng)控制食物攝入量,抵抗力較弱的人群盡量不要食用“新奇”“野味”等不常食用的食物。就餐過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,及時(shí)撥打12345向食藥監(jiān)部門(mén) 投訴;如已造成健康問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)就診,注意保留剩余食品,收集消費(fèi)單據(jù)、發(fā)票等有關(guān)證據(jù)。
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