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云南人工鮮牛肝菌首次出口國外

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  記者2月7日從云南 出入境 檢驗檢疫局獲悉,云南有176公斤、貨值4048美元的人工鮮 牛肝菌近日成功 出口 美國。這是云南人工鮮牛肝菌首次出口國外,標志著云南人工培植的鮮牛肝菌品質已達到發達國家質量 標準,正式進入國際市場。
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   資料圖:培養皿中的人工牛肝菌。
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  牛肝菌因富含多種人體必需的氨基酸和生物堿,營養豐富且味道鮮美,深受歐美消費者青睞。人工培植的牛肝菌,具有長年可生產、無蟲蛀、無泥沙、種植期間不使用農藥、外形規整及主要營養成分與野生菌幾近一致等優勢。
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  據不完全統計,云南省鮮牛肝菌培植基地目前約100余畝,年產量約150噸。隨著國外消費者對人工培植牛肝菌的逐漸接受及云南省牛肝菌基地規模的不斷擴大,將有效解決云南省野生菌產季受限的問題。
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  據悉,為保障人工鮮牛肝菌順利出口,云南檢驗檢疫局提前派出人員幫助企業健全質量安全管理體系,督促企業建立食品防護計劃并有效實施,提升鮮牛肝菌質量水平;深入鮮牛肝菌培植基地,幫助企業建立完善農業投入品管理制度、疫情疫病監測制度、有毒有害物質控制制度、生產和追溯記錄制度等;并實行合格假定、企業自我聲明和采信第三方檢測結果等放行模式,提高通關速度。
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  云南是全球野生食用菌品種和數量*多的地區之一,擁有食用菌種類880多種,約占世界的43%。云南野生菌出口到歐美和日韓等20多個國家和地區。其中,鮮松茸出口量就占中國總量的70%,日本進口量的40%。
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