? 圖為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副院長兼總工程師陳穎在2017年食品安全熱點科學(xué)解讀媒體溝通會上發(fā)言。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖/攝
?
? ? ? 1月12日,由國家 食品藥品 監(jiān)督 管理總局、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會指導(dǎo),中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦,中國經(jīng)濟網(wǎng)協(xié)辦的2017年食品安全熱點科學(xué)解讀媒體溝通會在京舉行。中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副院長兼總工程師陳穎在談到2017年“ 法國 奶粉因 沙門氏菌感染 召回” 事件時表示,沙門氏菌廣泛存在于自然界中,能引起多種 動物感染。 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)強化產(chǎn)品 質(zhì)量安全管理水平,以降低沙門氏菌等微 生物污染的風(fēng)險。我國應(yīng)在完善健全 食品召回制度及相關(guān)的法律體系的同時,加強對網(wǎng)店、尤其是跨境 電商的管理及嬰幼兒配方乳粉等產(chǎn)品 流通渠道的 監(jiān)管。
?
乳品安全風(fēng)險仍在
?
據(jù)外媒報道,因疑受到沙門氏菌污染,法國政府于12月10日宣布在全球范圍內(nèi)擴大召回法國嬰兒奶粉制造商蘭特黎斯公司(Lactalis生產(chǎn)的嬰兒奶粉。法國衛(wèi)生部門表示,12月初以來該國已有26名嬰兒因喝下該公司生產(chǎn)的奶粉而生病。隨后,緊急召回問題奶粉近7000噸,召回涉及國家包括英國、中國、巴基斯坦、孟加拉、蘇丹等。
?
中國經(jīng)濟網(wǎng)輿情研究所監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2017年1月1日至12月26日共監(jiān)測到相關(guān)紙媒報道165條,新聞網(wǎng)站文章1356篇,微信公眾號文章2837篇,微博原發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)1.3萬余條,博客24篇,論壇發(fā)帖136條。
從輿情話題趨勢圖可以看出,法國衛(wèi)生部12月公告稱法國嬰兒奶粉制造商蘭特黎斯生產(chǎn)的部分批次奶粉疑受到沙門氏菌污染,引起輿論關(guān)注。
從時間地域聲量排行圖可以看出,北京、上海、浙江等地區(qū)相關(guān)輿情熱度較高。
?
專家解讀:提升質(zhì)量安全管理水平確保奶粉質(zhì)量
?
陳穎表示,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)強化產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平,以降低沙門氏菌等微生物污染的風(fēng)險。同時,定期對從業(yè)人員進行健康檢查和食品安全培訓(xùn);加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中沙門氏菌及其他腸桿菌科微生物的風(fēng)險監(jiān)測,為食品安全風(fēng)險評估和早期預(yù)警工作提供科學(xué)依據(jù)。
?
她認為,我國應(yīng)完善健全食品召回制度及相關(guān)的法律體系,并形成食品召回的有力監(jiān)督機制,使食品召回更具有可操作性與可執(zhí)行性。此外,還應(yīng)加強對網(wǎng)店、尤其是跨境電商的管理及嬰幼兒配方乳粉等產(chǎn)品流通渠道的監(jiān)管。
?
陳穎表示,應(yīng)通過電視、廣播和新媒體等途徑加強對嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)人員和喂食人員的培訓(xùn)與教育,提高消費者的安全消費和自我保護能力。此外,嬰幼兒如有腹瀉、嘔吐、高熱、厭食等癥狀應(yīng)及時就醫(yī),查明病因,早發(fā)現(xiàn),早治療。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺,是一個創(chuàng)新模式的檢驗檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù),簡化檢測流程,提升檢測服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;