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江蘇發(fā)布食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 劃為4大級別

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  食品安全無小事。為有效 預(yù)防和積*應(yīng)對 食品安全事故,*大限度減少食品安全事故的發(fā)生及其危害,1月5日,江蘇省政府公布了《江蘇省食品安全事故 應(yīng)急預(yù)案》,按照社會危害程度、影響范圍等因素,食品安全事故分為特別重大、重大、較大和一般四級。

  食品安全事故分為四級
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  其中,事故影響范圍涉及2個以上省份,造成特別嚴(yán)重健康損害后果的;或一起食品安全事故出現(xiàn)30人以上死亡的,為特別重大食品安全事故。事故影響范圍涉及2個以上社區(qū)市,造成或經(jīng)評估認(rèn)為可能造成對社會公眾健康產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害的食品安全事故,列為重大食品安全事故。
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  一起食品安全事故造成健康損害人數(shù)在100人以上或出現(xiàn)10人以下死亡病例的,為較大食品安全事故。一起食品安全事故造成健康損害人數(shù)在30人以上、100人以下,且未出現(xiàn)死亡病例的,為一般食品安全事故。
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   食品安全事故分級標(biāo)準(zhǔn)

   食品受污染責(zé)令廠家召回
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  江蘇根據(jù)食品安全事故的社會危害程度和影響范圍等因素,將應(yīng)急響應(yīng)設(shè)定為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級四個級別。
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  應(yīng)急響應(yīng)啟動后,各有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法先行登記保存或查封、扣押可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料和食品相關(guān)產(chǎn)品;對確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者按相關(guān)法律法規(guī)停止生產(chǎn)經(jīng)營和召回;對被污染的食品相關(guān)產(chǎn)品,在完成相關(guān)調(diào)查后,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者立即進(jìn)行清洗消毒等處理;必要時應(yīng)當(dāng)標(biāo)明危害范圍,防止危害擴(kuò)大或證據(jù)滅失等。依法封存涉事相關(guān)場所以及用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后,責(zé)令徹底清洗消毒被污染的場所以及用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,消除污染。
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  同時,當(dāng)事故影響或危害擴(kuò)大并有蔓延趨勢,應(yīng)當(dāng)及時提升響應(yīng)級別。事故危害或不良影響得到有效控制,經(jīng)研判認(rèn)為事故危害或不良影響已降低到當(dāng)前響應(yīng)級別標(biāo)準(zhǔn)以下,無進(jìn)一步蔓延趨勢的,可降低應(yīng)急響應(yīng)級別。
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   食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)流程圖

  任何人不得瞞報食品安全事故信息
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  在平時,各級部門要注意對食品安全事故的預(yù)防預(yù)警。全省各級食品安全監(jiān)管部門應(yīng)按照職責(zé)分工開展日常食品安全監(jiān)督檢查、抽樣檢驗、風(fēng)險監(jiān)測、輿情監(jiān)測等工作,對媒體上有關(guān)食品安全輿情熱點、敏感信息進(jìn)行跟蹤監(jiān)測和核實,加強(qiáng)收集、分析和研判可能導(dǎo)致食品安全事故的風(fēng)險隱患信息,必要時向相關(guān)部門和地區(qū)通報,有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)依法采取有效控制措施。
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  預(yù)案中要求,各級食品安全監(jiān)管部門應(yīng)建立健全食品安全事故信息報告制度,任何單位和個人不得遲報、謊報、瞞報、漏報食品安全事故信息,不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。

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