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廣西食藥監(jiān)局抽檢119批次糧食加工品 13批次河粉、米粉等檢出不合格

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?? 食品伙伴網(wǎng)訊 1月4日,廣西壯族自治區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局公布2018年第1期 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息公告,共抽檢 糧食加工品類食品119批次樣品,13批次檢出不合格。
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  通報顯示,不合格樣品中有12批次樣品檢出大腸菌群、菌落總數(shù)中的一項或兩項不合格。
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  其中,梧州市長洲區(qū)達龍 河粉加工廠生產(chǎn)的“調(diào)制鮮濕 米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-06、橫縣那陽鎮(zhèn)和昌米粉加工廠生產(chǎn)的 “鮮濕米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-15,規(guī)格5千克、廣西橫縣軍榮食品有限公司生產(chǎn)的 “調(diào)制鮮濕米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-15,規(guī)格5kg/包、橫縣校椅李氏米粉廠生產(chǎn)的 “校椅米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-28,規(guī)格5kg、橫縣利眾粉廠生產(chǎn)的 “利眾米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-28,規(guī)格5kg、隆安縣都結鄉(xiāng)彩紅食品加工廠生產(chǎn)的 “鮮濕米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-10-12,規(guī)格1kg、馬山縣加芳江邊粉廠銷售的“馬山縣加芳江邊粉廠”生產(chǎn)的“江邊鮮米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-10-17,規(guī)格5kg、隆安縣華新米粉廠生產(chǎn)的“華新鮮濕米粉(切粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-10-12,規(guī)格1kg這8批次檢出大腸菌群超標。
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  廣西梧州市穎俊貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的“河粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-06,規(guī)格5kg/袋、梧州市同旺食品廠(普通合伙生產(chǎn)的“鮮濕米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-07、廣西梧州市德源食品有限公司生產(chǎn)的“調(diào)制鮮濕米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-07這3批次樣品檢出菌落總數(shù)、大腸菌群兩項超標。
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  另外,南寧市錦糧食品有限公司生產(chǎn)的 “調(diào)制鮮濕米粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-09-27,規(guī)格5千克檢出菌落總數(shù)超標。
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  菌落總數(shù)超標,說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。大腸菌群超標的原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染,或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導致。
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  除了上述12種產(chǎn)品外,武鳴縣新五糧淀粉制品廠生產(chǎn)的“鮮濕淀粉制品(陳村粉”樣品(生產(chǎn)日期/批號:2017-10-10,規(guī)格5千克/包,檢出山梨酸及其鉀鹽0.264g/kg,但按照《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》的規(guī)定,山梨酸及其鉀鹽在鮮濕淀粉制品中是不能使用的。超標的原因可能是企業(yè)為了延長產(chǎn)品保質期,或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。
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  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,廣西各市、縣(市、區(qū)相關食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進行處置。

? ? ? 相關報道: 廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第1期總第122期

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