2017年12月28日，有讀者向本報反映，位于海口市龍泉鎮(zhèn)上的原有肉聯(lián)廠被責令停止生產(chǎn)后，居民平均每天消費15頭 豬肉，不少是肉攤主自己 屠宰，且并未經(jīng)過檢疫。對此，居民希望能早日建成新的屠宰場，保證市民吃到 放心肉。
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現(xiàn)狀
不少攤主私宰豬肉
部分豬肉無檢疫
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28日，記者接到讀者舉報，海口市龍泉鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的 生豬肉沒有經(jīng)過檢驗檢疫，食用這樣的豬肉存在安全隱患，希望有關部門進行查處。
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據(jù)了解，位于海口市龍華區(qū)龍泉鎮(zhèn)龍騰街的海口瓊山食品公司食品站成立于1953年，能滿足全鎮(zhèn)居民每日屠宰量的需求。2017年8月26日，海口市龍華區(qū)生態(tài)環(huán)境保護局對海口瓊山食品公司食品站下行政處罰決定書，指出該站需配套建設的環(huán)境保護設施未經(jīng)驗收，擅自投入使用，違反了《建設項目環(huán)境保護管理條例》第二十三條“建設項目需要配套建設的環(huán)境保護設施檢驗驗收合格，該建設項目方可正式投入生產(chǎn)或使用”的規(guī)定，依法應予以處罰，處2萬元罰款。
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“加上食品站豬肉屠宰區(qū)在鬧市區(qū)，對附近居民產(chǎn)生噪音污染。”海口瓊山食品公司食品站站長符元珍說，該站需要重新選址于8月26日被責令停止生產(chǎn)，鎮(zhèn)上的豬肉轉(zhuǎn)移到遵譚鎮(zhèn)屠宰。符元珍介紹，龍泉鎮(zhèn)每天需要消費15頭豬肉，而食品站停產(chǎn)后，鎮(zhèn)上豬肉要運到別的鎮(zhèn)屠宰，在運輸和成本上對攤主造成一定的困難。“目前，有幾家攤主自己屠宰豬肉。”符元珍說。
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走訪
宰豬要去別的鎮(zhèn)
成本高 攤主不去
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隨后，記者來到海口市龍泉鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)有幾家豬肉攤上的肉沒有蓋章。“豬肉是我們自己在家宰的，不會有什么問題。”攤主李先生說，市場上流通的生豬肉須經(jīng)過屠宰場出具“兩證兩章”，以前他們所賣的豬肉是具備的。但今年8月，鎮(zhèn)上的一家肉聯(lián)廠公司被停止生產(chǎn)，鎮(zhèn)上的豬沒有地方屠宰，為此，當月28日-30日，市場曾罷市不賣生豬肉，希望政府能在龍泉鎮(zhèn)新建一家屠宰場。
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“現(xiàn)在想要宰豬，須運到遵譚鎮(zhèn)屠宰，才可出具兩證兩章。”攤主王先生說，龍泉鎮(zhèn)距遵譚鎮(zhèn)有一定的距離，需要一個小時的路程，運輸費用成本要70元，再加上屠宰場收取70元的屠宰費用，成本140元，龍泉鎮(zhèn)政府補助30元路費。而攤主**只能賣半只豬肉，除去成本能掙100多元，但自己在家屠宰豬肉的攤主可以掙200多元。
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“豬肉沒經(jīng)過檢疫就不敢買，太不安全了。”居民王小姐說，希望相關部門能加強監(jiān)管。
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對于市場出現(xiàn)未檢疫豬肉的問題。當天，食藥監(jiān)所分管龍泉鎮(zhèn)的執(zhí)法人員一同來到龍泉鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場。對經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫或檢疫不合格的豬肉及生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的豬肉制品，市食藥監(jiān)部門將按照《 食品安全法》的相關規(guī)定予以嚴厲處罰。也提醒消費者購買豬肉時，可以查看豬肉是否有“兩證”（《肉質(zhì)品品質(zhì)檢驗合格證》和《動物檢驗合格證明》，不要購買私宰豬肉。
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“市場上出現(xiàn)這樣的問題，原因之一是攤主**賣半只豬肉，再加上屠宰場比較遠，可能成本上老百姓接受不了。”海口市龍華區(qū)新坡食品藥品監(jiān)督管理所鄧正厚說，他們也希望屠宰場能早日建成。
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回應
新屠宰場遲遲未開建
因選址存在困難
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“盼望新屠宰場早點建成，解決全鎮(zhèn)吃肉安全的問題。”符元珍說，10月份，海口市龍華區(qū)龍泉鎮(zhèn)人民政府關于加快推進海口龍泉食品站生豬屠宰規(guī)劃實施方案中，按照合理、適當集中、保證供給、有力流通、方便群眾的原則，擬選址在龍泉151縣道荒山名地塊，面積約37畝。根據(jù)方案，屠宰場（廠應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收，2018年1月31日前完成驗收及定點屠宰牌證的發(fā)放。
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然而，龍泉鎮(zhèn)屠宰場卻遲遲未開建。市民疑問，什么時候才能建成，盡快解決市民吃肉難問題？
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“由于選址和環(huán)保方面問題，開建具體時間還未能確定。”海口市龍華區(qū)農(nóng)業(yè)局局長王祿莊說，從現(xiàn)實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環(huán)保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。王祿莊介紹，海口市農(nóng)業(yè)局原規(guī)劃中，龍華區(qū)建一個B級屠宰場，現(xiàn)在可以調(diào)整為建設兩個C級屠宰場，龍泉鎮(zhèn)一個，遵譚鎮(zhèn)一個。目前，遵譚鎮(zhèn)選址已確定在舊廠后面，但環(huán)評等方面未能達標。屠宰場原則是優(yōu)先從政府儲備地里來選擇，而龍泉鎮(zhèn)還沒有適合的地。
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“關于加快推進海口龍泉食品站生豬屠宰規(guī)劃實施方案中，擬選址在龍泉151縣道荒山名地塊，但這塊地又不屬于政府儲備地，是食品站站長自己租的農(nóng)用地不可用。”王祿莊說，因這些困難，新的屠宰場遲遲未開建。
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“對于龍泉鎮(zhèn)的現(xiàn)狀，我們會加大監(jiān)管。”王祿莊說，今年12月份，海口市農(nóng)業(yè)局、市動物檢疫防疫站、龍華區(qū)農(nóng)林局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、派出所、城管等部門聯(lián)合開展打擊私宰、走私羊等違法行為行動，共開展行動5次，成功取締違法窩點3處。
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