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濟寧：一顆草莓2元左右，你嘗鮮了嗎？每天銷量不多，超市未大量上貨

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　在冷色調的冬季里，草莓憑借著可人的外表、清甜的口感，收獲了一眾粉絲。昨日，記者探訪位于濟寧南辛莊的水果批發市場及城區部分水果店了解到，城區水果市場上的草莓已上市10天左右，每斤的批發價格在20元至23元不等，零售價格多在25元左右，由于上市初期價格稍高，目前銷量并不多。

　　較往年提前上市一周，市民問得多買得少

　　“這種個頭大一些、紅一些的草莓批發價是23元一斤，稍差一點的每斤20元。”昨日早晨，記者來到南辛莊水果批發市場，批發商趙老板告訴記者，草莓剛剛上市10天左右，價格相對偏高，每天的銷量不算高。“由于今年入冬之后，氣溫下降幅度不算太大，草莓比往年提前一周上市。像這種小盆裝的，一盆大概有5斤左右，這兩天平均**可以賣出五六盆。”趙老板說，上市初期價格本身就偏高，他們已經在盡量壓低價格，能賺到的利潤并不多。

　　隨后，記者探訪城區多家水果市場發現，只有少部分水果店內有草莓在售。“現在草莓價格較高，我們不敢大量進貨。”紅星路一家水果店的老板告訴記者，質量上乘的草莓零售價格每斤近30元，而一顆草莓的重量在30至40克，平均一顆的價格在2元左右。現在僅是嘗鮮的時候，他們**進貨量*多也就10斤左右，基本上賺不到什么錢，就是賺個人氣。

　　當前草莓處嘗鮮期，預計半月后價格“親民”

　　“草莓上市初期價格偏高，但今年的價格已經比去年便宜很多了。”據水果銷售商仲老板介紹，去年草莓上市初期，批發價格在35元/斤左右，零售價格更是高達40元/斤，今年由于氣溫較高，草莓不僅上市時間提前，連價格都比去年縮水不少。仲老板說，當前市民購買的還比較少，草莓多銷往甜品店、餐廳、酒店等處。同時，市場上的草莓基本上是大棚培育品種，屬于反季節水果，所以價格偏高。

　　記者留意到，由于上市之初價格偏高，草莓上市之后人氣并不高，多數市民也只是問問價格。在琵琶山路的一家超市內，正在選購水果的市民喬女士告訴記者，雖然今年草莓價格比去年便宜不少，但與其他水果相比還是稍顯“金貴”。對此，從事水果生意多年的劉老板稱，冬天買草莓就是圖個新鮮，預計半個月后本地大棚草莓逐漸上市，價格會有所下降，銷量也會持續增加。當前覺得價格高的市民，可以等等再嘗鮮。

　　小貼士

　　食用草莓一次別太多，挑選堅持“三不”原則

　　草莓酸酸甜甜，氣味沁人心脾，營養價值高。《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。但是，草莓性涼，一次不適宜吃太多，否則腸胃會因過寒而不舒服，一般每次食用不超過10至20顆為宜。

　　此外，在挑選草莓時，要堅持“三不”原則：不能挑選畸形的、不能挑選個頭兒特別大的、不能挑選顏色特別紅的，*好選外形勻稱、顏色為自然紅、有細小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。（綜合

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