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大連家樂(lè)福所售活海參檢出呋喃唑酮代謝物

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 日前,記者從大連市 食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,該局近期組織 抽檢的 食用農(nóng)產(chǎn)品 監(jiān)督抽檢信息涉及 蔬菜、 水果、 鮮蛋、畜 禽肉及副產(chǎn)品、 水產(chǎn)品共5大類,總計(jì)250批次,合格產(chǎn)品241批次,不合格產(chǎn)品9批次,合格率為96.4%。其中,大連 家樂(lè)福中山店銷售的鮮活 海參檢出 呋喃唑酮 代謝物、大商集團(tuán)大連大商幸福一家超市銷售的蒼茫謠芥花油檢出 過(guò)氧化值超標(biāo)。
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? ? 據(jù)了解,呋喃唑酮代謝物是廣譜抗生素,由于該類藥物長(zhǎng)期食用有健康風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出”。呋喃唑酮代謝物進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)很快發(fā)生代謝,代謝產(chǎn)物在組織中存在較長(zhǎng)時(shí)間,人體長(zhǎng)期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死,并有一定致癌性。
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? ? 該9批次不合格農(nóng)產(chǎn)品全是散裝產(chǎn)品,且多為個(gè)體經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)和個(gè)體承包柜臺(tái)所售。
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