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深圳龍崗警方查處一家口水油餐館,老板和大廚都被依法刑拘!

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  案件通報
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  近日,深圳龍崗警方掌握線索,寶龍街道某 烤魚店涉嫌使用“ 口水油”。2017年11月13日,警方突擊 檢查,在店內當場查獲“口水油”7升,抓獲2名涉嫌使用“口水油”炒菜的犯罪嫌疑人。目前,2名嫌疑人已被依法刑事拘留。
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  機智的小伙伴們已經對“地溝油”這個詞不陌生了
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  但是, “口水油”是啥?
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  百靈通小編我也是頭頂大問號。

  “口水油”指餐飲工作人員將客人吃剩下的殘羹剩飯回收,將剩余的油過濾、漂洗,再重新使用。
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  經警方調查,嫌疑人王某鋒系該烤魚店店主,為“降低成本”指示廚師李某松將店中使用過的食用油回收后繼續炒菜,并聲稱“該油無害”。但事實上,真的是這樣嗎?
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  口水油的危害
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  “口水油”含有大量的微生物,包括細菌和病毒。由于“口水油”的做法非常原始、低端,不可能做到消毒或者去除油料中存在的有毒、有害物質,會給百姓的身體健康帶來危害。

   溫州火鍋店口水油案宣判 三位老板獲刑
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  火鍋重復回收使用口水油是老傳統!不用老油怎么保證口味?

  火鍋底料用560“口水油”不加工繼續使用。
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  度娘一下,驚得小編一身冷汗。
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   那么使用“口水油”到底觸犯哪些法律呢?
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  “口水油”屬于餐廚垃圾,系廢棄食用油脂,屬《食品中可能違法添加的非食用物質名單》的非食用物質范疇。
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  根據*高法、*高檢公布的《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的規定,“口水油”屬于“有毒、有害的非食品原料”。
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  不法商家使用“口水油”將構成生產、銷售有毒、有害食品罪。
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  是不是看得有點暈?

  貼心小編總結如下:
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  使用“口水油”構成生產、銷售有毒、有害食品罪的,將處以3年以下有期徒刑,并處銷售額的50%到2倍的罰金。如果對人體健康造成嚴重危害,就得做3到7年的牢。如果致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的,刑期可能達無期徒刑。
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   警方鄭重提醒
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  為維護龍崗百姓舌尖上的安全,警方將對類似違法犯罪行為嚴查重懲!
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  餐飲經營者在降低成本的時候,不能降低自己的道德底線。在追求利益的時候,不能跨過法律的紅線。
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  民以食為天 食以安為先
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  各方經營者一定要知法守法
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  切勿以身試法!
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