11月6日,淄博市 食品藥品監督管理局公布1期市級 抽檢信息和5期區縣抽檢信息,涉及博山區、周村區、高青縣和沂源縣的15次不合格產品。其中,博山區在 餐飲環節抽檢中,4批次 學校 食堂 餐具經檢驗 大腸菌群超標。
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不合格產品情況如下:
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博山區:
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在博山區崮山鎮中心學校食堂抽檢的1批次筷子中大腸菌群項目檢出值為檢出 /50cm 2,標準規定為不得檢出/50cm 2。
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在北博山學校食堂抽檢的1批次勺子中大腸菌群項目檢出值為檢出 /50cm 2,標準規定為不得檢出/50cm 2。
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在趙新剛(博山區北博山鎮中心學校朱家莊小學食堂抽檢的1批次勺子中大腸菌群項目檢出值為檢出 /50cm 2,標準規定為不得檢出/50cm 2。
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在博山區金拇指幼兒園中心路分園食堂抽檢的1批次小碗中大腸菌群項目檢出值為檢出 /50cm 2,標準規定為不得檢出/50cm 2。
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劉慶榮銷售的標稱山西省運城市鹽湖區怡和食品廠生產的1批次山楂卷中防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和項目檢出值為3.5 ,標準規定為 ≤1;苯甲酸項目檢出值為 1.76 g/kg,標準規定為 ≤0.5 g/kg。
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施仲月生產銷售的1批次豬肉干中防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和項目檢出值為4.85 ,標準規定為 ≤1;山梨酸項目檢出值為 0.364g/kg,標準規定為≤0.075。
高青縣:
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高青縣趙店供銷合作社蘆湖超市經營的韭菜,腐霉利檢出值為2.64mg/kg,標準規定為≤0.2mg/kg。
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高青縣常家鎮都得好超市經營的雞蛋小麻花,糖精鈉檢出值為0.0146g/kg,標準規定為不得檢出。
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高青龍島副食超市經營的香菇牛肉豆制品,山梨酸檢出值為1.86g/kg,標準規定為≤1.0g/kg。
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高青縣唐坊鎮梁永副食批發部經營的孤島軍馬場酒,酒精度檢出值為31.8%vol,標準規定為42±1.0%vol。
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高青大福源超市經營的芹菜,毒死蜱的檢出值為0.092mg/kg,標準規定為≤0.05mg/kg。
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高青縣蘆湖街道祁艷水果副食超市經營的臺式話梅肉,甜蜜素的檢出值為19.4g/kg,標準規定為≤8.0g/kg;經營的干果(菠蘿干,二氧化硫檢出值為1.13g/kg,標準規定為≤0.35g/kg。
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沂源縣:
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沂源縣南麻街道辦事處梅竹超市銷售的鮮雞蛋,氟苯尼考檢出值為88.3μg/kg。標準規定為不得檢出。
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沂源縣南麻街道辦事處梅竹超市銷售的標稱東鄉縣輝明食品有限公司生產的輝明牌泡豇豆,苯甲酸檢出值為1.12g/kg。標準規定為≤1.0g/kg。防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和檢出值為1.1。標準規定為≤1.0。
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周村區:
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在淄博康喜肉制品銷售有限公司杜家店抽檢的一批次月餅,菌落總數檢出值為1.2×10 4,1.0×10 4,1.3×10 4,9.0×10 3,1.5×10 4,標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000。