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濰坊:“過(guò)冬菜”便宜當(dāng)?shù)?土豆價(jià)格五年來(lái)最低

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  大白菜、露天青蘿卜等冬菜開(kāi)始集中上市,抑制了蔬菜的總體價(jià)格水平
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  10月29日、30日,記者采訪發(fā)現(xiàn),*主要的過(guò)冬菜——大 白菜開(kāi)始集中上市,而價(jià)格卻不盡如人意,是去年同期的一半,賣出了“白菜價(jià)”,蘿卜、 土豆等過(guò)冬菜價(jià)格也比去年同期低。而與大白菜價(jià)格跌落形成對(duì)比的是, 大蔥價(jià)格居高不下,是去年同期的兩倍。業(yè)內(nèi)人士表示,過(guò)冬菜的集中上市,一定程度抑制了總體菜價(jià)。
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  白菜銷售進(jìn)入旺季,地頭收購(gòu)價(jià)不及去年同期一半
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  10月29日,記者走訪城區(qū)南下河市場(chǎng)、早春園市場(chǎng)和孫家大集發(fā)現(xiàn),白菜一斤在0.5元左右,明顯低于去年同期。孫家大集上的商販蔡師傅告訴記者,近十天來(lái)白菜價(jià)格降得比較快,從0.7元一斤賣到了0.4元一斤。而去年10月底的時(shí)候,大白菜每斤是0.75元。
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  隨著天氣變冷,不少人開(kāi)始儲(chǔ)備白菜,這也直接刺激了白菜的銷售量。“在城區(qū)**能賣上一車白菜。”蔡師傅說(shuō),每年這個(gè)時(shí)候,白菜都比較好賣。
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  在南下河市場(chǎng)上,商販們正忙著銷售白菜,顧客多為開(kāi)飯店的店主,他們購(gòu)買的數(shù)量比較大?!艾F(xiàn)在正是白菜的銷售旺季,一些店主也開(kāi)始為儲(chǔ)備白菜做準(zhǔn)備了?!鄙特湴紫壬f(shuō)。
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  提及目前的白菜價(jià)格,坊子區(qū)黃旗堡街道高家莊村的種植戶紛紛皺起眉頭,表示今年的白菜真是賣出了“白菜價(jià)”。57歲的高玉意告訴記者,去年商販到地頭收購(gòu)白菜的價(jià)格每斤在0.27元到0.3元之間,而現(xiàn)在只有0.12元一斤。“秋白菜剛上市的時(shí)候,價(jià)格還比較高,*近幾天,白菜價(jià)格出現(xiàn)了明顯下降。”高玉意說(shuō),他種植了四畝地的白菜,已經(jīng)賣出去了一半。不管價(jià)格如何,都要及時(shí)銷售出去。
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  種植戶張?jiān)隽烈裁χ斋@白菜?!敖衲臧撞说膬r(jià)格是去年同期的一半,賣不上好價(jià)錢。”張?jiān)隽翢o(wú)奈地說(shuō),去年白菜價(jià)格好,今年不少種植戶增加了種植面積,“種的多了,價(jià)格自然就會(huì)下降?!?
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  現(xiàn)在大部分種植戶不再儲(chǔ)存白菜了,能賣掉就賣掉?!耙郧安糠址N植戶會(huì)儲(chǔ)存白菜,等天冷了賣高價(jià)。但白菜在儲(chǔ)存中,重量會(huì)減輕,而且冬季白菜價(jià)格很難預(yù)測(cè)。”高玉意說(shuō)。
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  產(chǎn)量有所降低,種植戶種一畝白菜也就賺幾百塊錢
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  收獲白菜的種植戶們發(fā)現(xiàn),今年的大白菜不僅價(jià)格比去年同期低很多,產(chǎn)量也不如去年,這直接影響了種植戶的收入。他們紛紛表示,種植一畝地白菜,賺不了幾百塊錢。
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  “我們這里灌溉條件還算不錯(cuò),正常年份一畝地白菜能產(chǎn)12000斤,管理好的話,產(chǎn)量還會(huì)更高?!备哂褚庹f(shuō),今年白菜的產(chǎn)量稍低一些,一畝地能產(chǎn)10000斤左右?!扒锇撞嗣磕?月份播種,而今年夏秋季節(jié)雨水較多,后期連陰天也多,影響了白菜的生長(zhǎng)。”
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  高玉意給記者算了一筆賬,種植一畝地白菜的灌溉、管理、噴藥、澆水和施肥等成本加起來(lái)需800元左右,“按現(xiàn)在白菜的價(jià)格,一畝地的毛收入是1200元,減去800元的成本,能賺400元?!?
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  雖然今年白菜價(jià)格低,但好在有不少商販來(lái)收購(gòu)。記者注意到,在田間地頭上,一輛一輛貨車排隊(duì)等著收購(gòu)白菜?!包S旗堡街道是白菜產(chǎn)區(qū),幾乎每個(gè)村都有種白菜的。”城區(qū)的收購(gòu)商黃先生說(shuō),一棵白菜重五六斤,個(gè)別重的能達(dá)到十斤以上?!笆召?gòu)一車白菜**就能賣完,但由于價(jià)格太低,賺不了多少錢。”
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  “從地頭收購(gòu)的都是毛白菜,運(yùn)到市場(chǎng)銷售時(shí),需要把外面多余的菜葉摘掉,能去掉三分之一的重量?,F(xiàn)在運(yùn)輸成本增加了很多,再加上人工成本也有所提高,所以銷售白菜的利潤(rùn)沒(méi)有增加?!辈厥卸疾值赖纳特渼⑾壬谠绱簣@市場(chǎng)和南下河市場(chǎng)都有蔬菜攤位,他從菜農(nóng)手中收購(gòu)蔬菜,雇人在市場(chǎng)上銷售。
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  大蔥收購(gòu)價(jià)約每斤0.8元,比去年同期高一倍
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  大蔥也是冬季里市民常常儲(chǔ)備的蔬菜,隨著氣溫的下降,不少市民開(kāi)始提前購(gòu)買大蔥。然而,他們發(fā)現(xiàn)今年大蔥的價(jià)格比去年同期高出一倍,而且蔥的品質(zhì)也不如去年好。
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  在孫家大集上,攤位上銷售的大蔥捆成了捆,一捆十斤左右?!皬慕衲?月份開(kāi)始,大蔥的價(jià)格就開(kāi)始上漲了?!鄙特溭w師傅告訴記者,他家里種了半畝蔥,現(xiàn)在已經(jīng)賣得差不多了?!霸诙緛?lái)臨之前,一些喜歡吃蔥的市民會(huì)提前購(gòu)買一兩捆,以防備冬天蔥價(jià)上漲?!壁w師傅說(shuō)。
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  10月30日中午,記者來(lái)到坊子區(qū)坊安街道南流建華村,不少農(nóng)田里種植著大蔥,一些商販正在地里收購(gòu)。種植戶郎咸亮告訴記者,他種植了一片春蔥,今年的價(jià)格讓他出乎意料。
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  記者在郎咸亮的地里看到,不少大蔥已經(jīng)被捆了起來(lái),等待銷售。“去年這個(gè)時(shí)候,大蔥的地頭收購(gòu)價(jià)每斤只有0.4元,而現(xiàn)在每斤能賣到0.8元左右,如果帶到市場(chǎng)上零售,每斤能賣1.5元?!崩上塘琳f(shuō),由于種植的面積比較大,需要雇人來(lái)管理,這塊人工費(fèi)用比較大。

  受天氣的影響產(chǎn)量下降近一半,導(dǎo)致價(jià)格上漲
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  記者采訪得知,*近這幾年蔥價(jià)一直不穩(wěn)定,2012年大蔥價(jià)格不錯(cuò),2013年不少農(nóng)戶開(kāi)始大面積種蔥,導(dǎo)致蔥價(jià)下跌。2014年,蔥價(jià)更是大幅度下跌,部分農(nóng)戶甚至直接把大蔥扔在了地里。而到了2015年,大蔥價(jià)格突然出現(xiàn)上漲,因?yàn)楫?dāng)時(shí)大蔥的主產(chǎn)地山東、河北等地相繼都出現(xiàn)了蔥苗短缺的情況,直接影響了大蔥的種植面積,導(dǎo)致蔥價(jià)居高不下。去年,大蔥又因?yàn)榉N植面積過(guò)大,出現(xiàn)了價(jià)格低迷的情況。
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  雖然當(dāng)前的蔥價(jià)是去年同期的兩倍,也高于往年同期的價(jià)格,但種植戶們紛紛表示,今年大蔥的產(chǎn)量不高,一畝地能產(chǎn)5000斤,幾乎是往年正常情況的一半?!敖衲晗募居晁l繁,影響了大蔥的生長(zhǎng)?!崩上塘粮嬖V記者,本地種植大蔥都是扶壟,如果遇到降雨頻繁,容易使地里出現(xiàn)存水的情況。
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  “由于今年減產(chǎn),種植大蔥并不賺錢?!崩上塘琳f(shuō)。
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  安丘市凌河鎮(zhèn)的大蔥種植戶王洋告訴記者,今年8月份的幾場(chǎng)大雨,農(nóng)田里的水排不出去,導(dǎo)致了水澇。“我們這里不少地里的大蔥,還出現(xiàn)了絕產(chǎn)?!蓖跹蟾嬖V記者,正是受天氣的影響,蔥價(jià)出現(xiàn)了上漲,并一直持續(xù)到現(xiàn)在。
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  露天蘿卜價(jià)格比去年略降,拱棚蘿卜價(jià)格或會(huì)上漲
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  目前,我市露天青蘿卜已經(jīng)開(kāi)始收獲,集市上也有商販銷售青蘿卜了。對(duì)于當(dāng)前的青蘿卜價(jià)格,商販和種植戶們紛紛搖頭,表示青蘿卜價(jià)格有些低。
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  “去年一元錢一個(gè),現(xiàn)在七八毛錢一個(gè),剛上市就這個(gè)價(jià)格。”孫家大集的商販馬師傅說(shuō),他在自家菜園子里種了一些青蘿卜,帶來(lái)零售,這樣比批發(fā)給商販能多賣一些錢。
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  10月30日,記者來(lái)到寒亭區(qū)寒亭街道的青蘿卜種植區(qū)看到,種植戶們一邊批發(fā)一邊零售。與去年的行情相比,現(xiàn)在青蘿卜的價(jià)格低一些?!叭ツ赀@個(gè)時(shí)候,一個(gè)青蘿卜能賣到兩元錢,而現(xiàn)在只有一元多。如果賣給商販,一個(gè)青蘿卜還賣不上一元錢?!狈N植戶王師傅說(shuō),因?yàn)闉H坊青蘿卜的名氣比較大,今年青蘿卜一上市,就賣得挺好,“不管青蘿卜的價(jià)格高低,每年的銷量都差不多?!?
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  另一名種植戶王瑞文告訴記者,今年受天氣影響,露天青蘿卜種植得比較晚,有的地塊還缺苗,價(jià)格比去年同期略低?!跋铝怂?,蘿卜才會(huì)好吃,這個(gè)時(shí)候還有點(diǎn)早?!蓖跞鹞恼f(shuō),拱棚青蘿卜上市還要一段時(shí)間,隨著氣溫的下降,露天蘿卜賣得差不多了,拱棚蘿卜的價(jià)格應(yīng)該會(huì)高一些。
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  土豆 從4月份開(kāi)始,價(jià)格就下降了
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  土豆由于便于儲(chǔ)存,在冬天來(lái)臨之前,不少市民會(huì)購(gòu)買一些儲(chǔ)存起來(lái)。10月30日上午,記者走訪發(fā)現(xiàn),當(dāng)前的土豆價(jià)格明顯低于去年。
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  “現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的土豆,基本上都是七月份收獲的。新土豆剛上市的時(shí)候價(jià)格就不好,是五年來(lái)*低了?!蹦舷潞邮袌?chǎng)的商販鄭先生說(shuō),現(xiàn)在土豆價(jià)格每斤1.2元左右,正好是去年同期的一半?!坝捎趦r(jià)格比較低,不少市民成袋子購(gòu)買,如果保存好的話,放上兩個(gè)月不成問(wèn)題?!编嵪壬f(shuō)。
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  昌邑市圍子街道民豐村的種植戶劉曉楠告訴記者,去年土豆上市的時(shí)候,每斤收購(gòu)價(jià)在0.7元左右,而今年上市后每斤只有0.4元?!坝捎趦r(jià)格太低,有的種植戶不舍得賣,就暫時(shí)儲(chǔ)存了起來(lái)。有的種植戶沒(méi)地方儲(chǔ)存,只能低價(jià)賣了?!眲蚤f(shuō),她家種植土豆十幾年了,這樣低的價(jià)格很少出現(xiàn)?!半m然今年土豆畝產(chǎn)達(dá)到了6000斤,但除去各種成本,根本賺不到錢。”
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  “土豆在儲(chǔ)存中增加了一部分成本,所以每到了冬季,價(jià)格就會(huì)上漲,但今年上漲的幅度不是很大??傮w來(lái)看,現(xiàn)在土豆的價(jià)格比去年低不少?!辈厥袊咏值赖耐炼箖?chǔ)存商王先生說(shuō)。
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  昌邑農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站工作人員介紹,今年4月份,土豆價(jià)格就開(kāi)始下降了。新土豆不僅產(chǎn)量高,從全國(guó)來(lái)看,種植面積也增加了,都導(dǎo)致價(jià)格下降。
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  市民 儲(chǔ)存過(guò)冬菜的大多是老年人
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  每年到了秋末降溫的時(shí)候,市民們便開(kāi)始計(jì)劃儲(chǔ)備過(guò)冬菜,今年大多數(shù)過(guò)冬菜的價(jià)格較低,不少市民持觀望態(tài)度?!斑@幾天比較冷,我本來(lái)打算購(gòu)買一些大白菜,可一問(wèn)價(jià)格,現(xiàn)在大白菜的價(jià)格比較低,所以不用著急購(gòu)買。”家住奎文區(qū)圣榮廣場(chǎng)小區(qū)的馮女士說(shuō)。
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  記者采訪發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)備過(guò)冬菜的多是些老年人,儲(chǔ)備的也多是大白菜?!岸焯炖淞巳f(wàn)一出不了門,就可以吃儲(chǔ)存的白菜了。”濰城區(qū)臥龍小區(qū)68歲的居民王玉梅說(shuō),她是老濰縣人,準(zhǔn)備過(guò)冬菜是一種習(xí)慣。
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  “按照老濰縣的傳統(tǒng),在冬季來(lái)臨前,家家戶戶都要提前購(gòu)買白菜,準(zhǔn)備過(guò)冬?!奔易H城區(qū)雙合小區(qū)的范女士說(shuō),去年白菜價(jià)格高的時(shí)候,她都是買上50斤,存放在地下室里,吃完了再買。可是今年大白菜價(jià)格比較低,是去年同期的一半,所以她已經(jīng)購(gòu)買了100斤。
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  家住奎文區(qū)葦灣小區(qū)的馬女士表示,每年這個(gè)時(shí)候,她都會(huì)買一些白菜、大蔥放在地下室里儲(chǔ)藏著。因?yàn)槟昙o(jì)大了腿腳不好,這樣就不用天天跑市場(chǎng)了,還比較省錢。
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  而不少年輕人表示,不必過(guò)早準(zhǔn)備過(guò)冬菜,可以隨吃隨買,買多了反而沒(méi)地方儲(chǔ)存?!拔矣X(jué)得蔬菜買多了不好儲(chǔ)存,而且現(xiàn)在超市和市場(chǎng)這么多,根本用不著儲(chǔ)存。”家住濰城區(qū)向陽(yáng)小區(qū)的劉先生告訴記者,他和妻子都沒(méi)有準(zhǔn)備過(guò)冬菜的習(xí)慣,每年冬天都是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
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   分析 冷空氣過(guò)后,菜價(jià)或有所上升
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  10月30日,記者從壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園了解到,目前大白菜、大蔥、青蘿卜等“過(guò)冬菜”的價(jià)格出現(xiàn)了變動(dòng),但交易量并沒(méi)有受到影響。不過(guò)隨著氣溫的下降,這些蔬菜的交易量將會(huì)出現(xiàn)變動(dòng)。
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  壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員介紹,從宏觀情況看,今年白菜種植面積相對(duì)較大,近期市場(chǎng)供給量比較充足,價(jià)格自然會(huì)比較低,不過(guò)沒(méi)有出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”的情況。另一方面,今年夏秋降水較多,當(dāng)時(shí)處于生長(zhǎng)期的過(guò)冬菜受到影響,導(dǎo)致產(chǎn)量減少。
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  記者走訪發(fā)現(xiàn),目前正是秋冬交替季節(jié),很多露天蔬菜還沒(méi)完全退市,而一些大棚蔬菜已開(kāi)始上市,所以蔬菜價(jià)格變動(dòng)不是很大。該工作人員介紹,目前大白菜、蘿卜等過(guò)冬菜上市,這一定程度上抑制了蔬菜的總體價(jià)格水平。不過(guò),隨著這場(chǎng)冷空氣過(guò)后,露天蔬菜逐漸減少,本地漸漸以大棚菜為主,“南菜北運(yùn)”也會(huì)開(kāi)啟,菜價(jià)或許會(huì)有所上漲。
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