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德州推行韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理 出問題可源頭追溯

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  為建立 食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與 市場準入有效銜接機制,進一步提升 韭菜產(chǎn)品 質量安全,自11月1日起,德州市在全市范圍內(nèi)推行韭菜產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證“雙證制” 管理。屆時,韭菜產(chǎn)品需持證“上崗”,兩證齊全才能進入市場銷售。
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  近日,德州市農(nóng)業(yè)局、市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)通知,決定以韭菜和韭苔(以下簡稱韭菜產(chǎn)品,不含加工品為切入點,在全市范圍內(nèi)先行實施合格證和市場銷售憑證“雙證制”管理。根據(jù)要求,凡進入我市食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售以及生產(chǎn)加工、餐飲服務環(huán)節(jié)的韭菜產(chǎn)品,經(jīng)營者必須認真查驗韭菜產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證,實現(xiàn)責任全程可 追溯,推進韭菜產(chǎn)品全過程監(jiān)管。韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)者可根據(jù)自身情況,采取自檢合格、委托檢測合格、內(nèi)部質量控制合格、自我承諾合格四種形式之一作為開具憑證的依據(jù)。
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  “雙證制”堅持“誰開具,誰負責”的原則,作為合格證開具主體的韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)者,應對其銷售的韭菜產(chǎn)品質量安全負責。同時,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應對韭菜產(chǎn)品入場銷售者進行檢查,并配備檢驗設備和檢驗人員,對進入市場銷售的韭菜產(chǎn)品進行抽樣檢驗,禁止未提供“雙證”的進入市場銷售,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的,應要求銷售者立即停止銷售。
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  德州市食品藥品監(jiān)管部門負責對食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、入場銷售者、生產(chǎn)加工、餐飲服務環(huán)節(jié)查驗等進行監(jiān)督檢查,形成有效的倒逼機制。
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