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杭州最新食品安全抽檢結(jié)果出爐 不合格3批次

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 近期, 杭州市市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局對(duì) 食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、 食品 流通環(huán)節(jié)、 餐飲 服務(wù)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督 抽檢。其中,市本級(jí)抽檢樣品640批次,合格637批次,不合格3批次。
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  食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢了乳制品、速凍食品、酒類、糕點(diǎn)、餅干、方便食品、食用油油脂及其制品、糧食加工品、冷凍飲品、蔬菜制品、薯類和膨化食品等11類245批次產(chǎn)品,全部合格。
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  食品流通環(huán)節(jié)抽檢了糧食加工品、食用油、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、飲料、酒類、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、膨化食品、乳制品、嬰幼兒配方食品、蔬菜制品、糖果制品共15類280批次產(chǎn)品, 其中,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品279批次,糧食加工品、食用油、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、飲料、酒類、冷凍飲品、膨化食品、乳制品、嬰幼兒配方食品、蔬菜制品、糖果制品等14類食品全部合格。食用農(nóng)產(chǎn)品檢出1批次不合格,不合格樣品具體信息為:杭州物美東荇百貨有限公司銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)興縣林城永輝水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)的1批次河鯽魚恩諾沙星不合格。
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  餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了肉及肉制品、食用油、調(diào)味品蔬菜及蔬菜制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、烘烤食品、餐飲具等7類食品(餐飲具115批次樣品,其中,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品113批次,肉及肉制品、食用油、蔬菜及蔬菜制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、烘烤食品等6類食品全部合格。餐飲具檢出2批次不合格,不合格樣品信息為:桐廬縣城南街道鳳棲酒店使用的1批次骨碟、1批次筷子大腸菌群不合格。
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  對(duì)上述 食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《 食品安全法》的規(guī)定,對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行處置。
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  小貼士:關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明
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  一、大腸菌群
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  大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
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  二、恩諾沙星
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  恩諾沙星屬于廣譜抑菌劑,在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部規(guī)定“該類藥物在動(dòng)物肌肉中的*大殘留限量為≤100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)”。
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