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河南第三季度抽檢不合格食品397批次,餐飲食品問題最多

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   食品伙伴網,據 河南省 食藥監局消息,2017年第三季度,河南省共完成并公布32大類19830批次食品樣品 監督 抽檢結果,檢驗項目合格的樣品19433批次,不合格樣品397批次,樣品總體合格率為98.0%。
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  公告顯示,不合格食品主要集中在糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,特殊膳食食品, 餐飲食品,食用農產品。其中,糧食加工品、食用油、油脂及其制品、蛋制品、乳制品、食用農產品等大宗日常消費品的樣品合格率高于平均水平,餐飲食品問題*多,有114批次。

  抽檢發現的主要問題有:一是食品中微生物污染問題,占不合格總數的32.0%;二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題,占不合格總數的27.7%;三是質量指標不符合標準問題,占不合格總數的10.7%;四是農藥殘留超標問題,占不合格總數的15.5%;五是獸藥殘留超標和檢出禁用獸藥問題,占不合格總數的4.55%;六是食品中重金屬等元素污染問題,占不合格總數的3.64%;七是其他污染物超標問題,占不合格總數的2.95%;八是食品中檢出非食用物質問題,占不合格總數的1.82%;九是標簽標識問題,占不合格總數的1.14%。
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  河南省食藥監局表示,針對以上監督抽檢中發現的問題,各級食品藥品監督管理部門已經采取措施依法處理,責令生產經營者召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并在日常監管工作中,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。

? ? ? 相關報道: 河南省食品藥品監督管理局關于2017年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告
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