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出口食品小心受霉菌污染

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  從江蘇 檢驗檢疫局獲悉, 歐盟 食品和 飼料類快速預警系統( RASFF通報,我國1批次 出口 八角不合格,原因為受到 霉菌污染。
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  霉菌是自然界中常見的真菌,霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是產品存儲、運輸條件控制不當。據了解,該批次八角經英國轉運,已被分銷至比利時、芬蘭、德國、荷蘭。
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  江蘇昆山檢驗檢疫局提醒相關出口企業,一是要認真學習貿易國的法律法規要求,積*應對貿易壁壘,提高市場競爭力;二是在原料選用上嚴格控制標準,出口運輸途中,嚴格控制產品的各項指標參數,避免受到微生物污染;三是自檢自控能力相對薄弱的中小企業,應主動與有資質的檢測機構聯系,借第三方資源嚴格把關,確保產品質量安全。

? ? ? 相關報道: 我國輸歐八角受霉菌污染 已銷至歐盟4國

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