餐具。 ?
一次性餐具是否可以在學(xué)生食堂使用?學(xué)生們是否愿意使用一次性餐盒?學(xué)校對(duì)于家長(zhǎng)的意見(jiàn)將采取怎樣的措施?10月10日,記者趕到市第四中學(xué)的學(xué)生食堂采訪,將家長(zhǎng)的意見(jiàn)向?qū)W校的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了反饋。
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見(jiàn)這樣的餐盒就心塞
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家長(zhǎng)陳女士告訴記者,她周末去四中看望孩子,發(fā)現(xiàn)孩子在食堂窗口買來(lái)的飯菜,都是用一次性的紙質(zhì)餐盒盛裝,而且食堂里絕大部分的學(xué)生都是如此。陳女士很擔(dān)憂:孩子**三頓飯都要在學(xué)校里吃,長(zhǎng)期這么下去真怕影響他們的身體健康。為此擔(dān)憂的家長(zhǎng)不獨(dú)陳女士,還有家長(zhǎng)反映說(shuō),學(xué)校為了節(jié)省時(shí)間,提前就把飯菜裝在一次性餐盒里,學(xué)生自己拿了飯盒也不起什么作用。
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“看見(jiàn)這樣的餐盒就心塞。”該校一位高一的家長(zhǎng)在家長(zhǎng)微信群里留言。這也代表了很多家長(zhǎng)的心聲。家長(zhǎng)們告訴記者,除了擔(dān)心長(zhǎng)期使用會(huì)影響學(xué)生的身體健康,大量使用的一次性餐盒也不環(huán)保,浪費(fèi)資源,國(guó)家對(duì)此并不提倡。家長(zhǎng)們認(rèn)為,學(xué)校應(yīng)當(dāng)禁用一次性餐盒,要求學(xué)生自帶飯盒,或者全部使用可以回收、消毒的不銹鋼餐具。
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學(xué)校食堂一次性餐盒成主流
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10月10日上午11點(diǎn)20分,記者趕到市第四中學(xué),就一次性餐盒問(wèn)題進(jìn)行采訪。主管安全的副校長(zhǎng)任東衛(wèi)帶著記者來(lái)到了學(xué)生食堂。當(dāng)時(shí)還沒(méi)有開(kāi)飯,記者從一些打飯窗口看到,工作人員已經(jīng)將米飯、炒菜等食物提前分裝在了一個(gè)個(gè)一次性的紙質(zhì)餐盒里,整齊地?cái)[放在餐臺(tái)上,等待學(xué)生打飯。
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工作人員告訴記者,放學(xué)打飯的學(xué)生會(huì)很多,提前裝好方便學(xué)生拿取。四中目前有住校生5000人,而食堂的容納量只有1800人,所以有一些學(xué)生要取飯到宿舍里去吃,一次餐具盛裝方便學(xué)生攜帶。
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11點(diǎn)40分,打飯的學(xué)生漸漸多了起來(lái),記者沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自帶餐具打飯的學(xué)生。在食堂的各個(gè)窗口,擺放著一些不銹鋼的餐盤,但是基本沒(méi)有學(xué)生要求工作人員使用餐盤去盛飯的,都是在窗口接過(guò)一次性餐盒后就離開(kāi)了,而留在食堂吃飯的學(xué)生,也是端著一次性餐盒吃飯。在食堂的一角,記者看到放有消過(guò)毒的不銹鋼餐盤和飯碗,但是卻很少有學(xué)生去拿取餐盤,時(shí)不時(shí)的會(huì)有一些學(xué)生用不銹鋼飯碗盛取一旁的免費(fèi)湯,但他們依舊使用一次性餐盒盛放米飯和菜。工作人員告訴記者,食堂里每天使用一次性餐盒的數(shù)量有千余個(gè)。
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“學(xué)校也提倡我們自帶餐具,但是感覺(jué)吃完飯還要洗碗太麻煩了,所以我們不喜歡帶飯盒。”一位高一的學(xué)生說(shuō)。食堂的一名工作人員告訴記者,之前食堂專門做了一個(gè)柜子,方便學(xué)生存放自己的餐具,學(xué)生可以在餐具上貼上小標(biāo)簽,來(lái)吃飯時(shí)自取就行,可是學(xué)期末他們發(fā)現(xiàn)柜子里有500多個(gè)無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的飯盒,很多學(xué)生放在食堂的餐具一次都沒(méi)有使用過(guò)。
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新食堂即將投用,并禁止一次性餐盒
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一次餐盒是否可以在學(xué)校食堂使用?市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)急管理處的相關(guān)工作人員告訴記者,餐飲單位可以自主使用從正規(guī)廠家購(gòu)入的、符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的合格的一次性餐具。對(duì)于餐飲企業(yè)使用的一次性餐具,他們會(huì)定期進(jìn)行檢查。但是從安全角度說(shuō),他們還是提倡餐飲企業(yè)使用可以進(jìn)行消毒的不銹鋼餐具。
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針對(duì)家長(zhǎng)反映的情況,任東衛(wèi)表示,目前學(xué)校食堂配套餐具和餐位等條件都不能滿足學(xué)生用餐。因此學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生自帶餐具,但是很多學(xué)生為了便利,都選擇使用食堂里的一次性餐具。目前,學(xué)校給學(xué)生配備的一次性餐具都是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,通過(guò)省、市有關(guān)部門的檢測(cè),完全符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。另外,學(xué)生可以用自己的飯盒打飯,同時(shí)學(xué)校也為學(xué)生配置了一些不銹鋼的消毒碗盤方便使用。
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任東衛(wèi)說(shuō),目前,學(xué)校的新食堂已經(jīng)基本建成,規(guī)模和面積都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于目前的食堂,新食堂建成后,學(xué)生可以全部在食堂用餐。食堂將不再使用一次性餐盒。預(yù)計(jì)新食堂將在明年投入使用。同時(shí),對(duì)于家長(zhǎng)們的建議,他也會(huì)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯報(bào),盡快協(xié)商解決方案。